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Carpaccio de trufa negra en aceite de oliva

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Mejora fácilmente el arroz y la pasta o es una adición fantástica para la pizza

Neto
Precio rebajado: €85,00 Precio normal:€100,00ahorra €15,00 Precio unitario: €85,00 EUR/kg
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Descubre el Exquisito Sabor del Carpaccio de Trufa Negra

Lujo, aroma y funcionalidad – ideal para grandes cocinas y catering. Nuestras trufas negras cortadas con precisión de 1 mm convierten cualquier plato en una obra maestra gastronómica. Conservadas en aceite de oliva de alta calidad, ofrecen cero desperdicio y una delicadeza secundaria para sazonar ensaladas, salsas, pescados y verduras. Carpaccio de Trufa Negra.

Sabor y Aroma Excepcionales

El Carpaccio de Trufa Negra es conocido por su intenso aroma terroso y sabor delicado, lo que lo convierte en un ingrediente preciado en cocinas gourmet. Cortado en finas láminas y conservado en aceite de oliva de alta calidad, este producto mantiene la riqueza natural y la textura de las trufas negras frescas. Añade una profundidad lujosa a los platos sin opacar otros sabores, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes de la gastronomía y chefs profesionales por igual.

Perfecto para Varias Creaciones Culinarias

El Carpaccio de Trufa Negra en Aceite de Oliva es increíblemente versátil y fácil de incorporar en muchas recetas. Ya sea para realzar pastas, risottos, ensaladas o incluso simples huevos revueltos, estas finas láminas elevan platos ordinarios a delicias culinarias extraordinarias. El aceite de oliva conserva la frescura de la trufa mientras aporta sus propias notas afrutadas, haciendo que cada bocado sea una mezcla armoniosa de sabores.

Calidad Premium y Conservación

Nuestro Carpaccio de Trufa Negra se cosecha y procesa cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. Las trufas se cortan con precisión y se sumergen inmediatamente en aceite de oliva extra virgen para preservar su sabor y textura. Este método de conservación garantiza que cada frasco ofrezca un sabor fresco y auténtico de trufas negras, brindando comodidad a los gourmets que desean disfrutar de ingredientes de lujo en cualquier momento sin sacrificar la calidad.

Nutri-Score
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Energía, 1196kJ / 285.85kcal
Grasas totales, 28.89g
Grasas saturadas, 4.21g
Carbohidratos, 0.49g
Azúcares, 0.49g
Proteínas, 4.20g
Sal, 1.50g
Alérgenos, ausentes

Condiciones de almacenamiento: Mantener alejado de la luz solar directa, almacenar en un lugar seco y fresco a máx. 22°C

Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 3 días

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Carpaccio de Trufa Negra en Aceite de Oliva | Tuber Aestivum contiene:

Tipo de producto: Producto esterilizado

Tipo de trufa: Silvestre - Tuber Aestivim vitt

Ingredientes: composición 70% trufa negra de verano (Tuber aestivum), aceite de oliva, aromatizante, sal

Forma: láminas de 1mm

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan en láminas y se mezclan con los demás ingredientes, se enlatan y esterilizan en autoclave

Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación, si se conserva sin abrir

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ausentes

Aditivos: Ausentes

Sabor: Presente

Instrucciones de servicio, uso: Listo para consumir

Sabor: Sabor típico a trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: típico olor a trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectables

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

Can: 1.00kg

Caja de cartón: 10 unidades

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria