Morilla en polvo - Morchella Esculenta

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Conocido por su sabor único y su atractivo gourmet

Neto
Precio: €14,00 Precio unitario: €700,00 EUR/kg
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO

Polvo de Morchella: Ingrediente Premium de Morchella Esculenta para Uso Gourmet

El polvo de morchella hecho de Morchella Esculenta silvestre ofrece la característica profundidad nuez y terrosa del hongo en una forma fácil de usar. Su rico aroma a bosque y sutiles notas amaderadas añaden sofisticación instantánea a salsas, risottos, sopas y platos gourmet. Solo una pequeña cantidad infunde a las recetas el sabor complejo y refinado de las morchellas premium. Ingredientes: 100% Morchella esculenta silvestre.

Sabor Puro de Morchellas Cuidadosamente Seleccionadas

El polvo de morchella se elabora a partir de hongos Morchella esculenta cuidadosamente seleccionados, conocidos por su aroma intenso, sabor terroso y delicada calidad gourmet. Este ingrediente premium de hongos se procesa para preservar el perfil de sabor natural de las morchellas frescas, ofreciendo la conveniencia de un polvo estable en estantería. Es ideal para fabricantes de alimentos, chefs y cocineros caseros que desean añadir profundidad y complejidad a sus recetas sin la necesidad de limpiar o preparar hongos enteros. Con una textura suave y un carácter fuerte a hongo, el polvo de morchella se mezcla fácilmente en salsas, condimentos, sopas y mezclas saladas.

Ingrediente Versátil para Aplicaciones Culinarias

Uno de los principales beneficios del polvo de morchella es su amplia gama de usos culinarios. Puede añadirse a salsas cremosas, platos de pasta, risottos, salsas, marinados y mezclas para rellenos para crear un sabor refinado a hongo. Debido a que se dispersa bien, funciona especialmente bien en mezclas secas y formulaciones de alimentos instantáneos donde el sabor consistente es importante. El polvo de morchella también apoya la innovación de productos para marcas de condimentos y líneas de alimentos gourmet. Ya sea usado como potenciador de sabor o como ingrediente principal, aporta una nota natural y de alta gama que ayuda a elevar tanto platos simples como complejos.

Calidad Natural y Rendimiento Confiable

El polvo de morchella ofrece una solución práctica para empresas y consumidores que buscan un sabor a hongo confiable en una forma conveniente. En comparación con los hongos frescos, proporciona un almacenamiento más fácil, mayor vida útil y un uso más consistente en la producción. Es un ingrediente natural que encaja bien en las tendencias modernas de alimentos con etiqueta limpia, siendo una opción inteligente para mercados de productos premium y conscientes de la salud. Morchella esculenta es valorada por su sabor único y reputación culinaria, y este polvo captura esas cualidades en un formato listo para usar. Para marcas que buscan un ingrediente premium de hongos, el polvo de morchella ofrece tanto rendimiento como autenticidad.

Puro SalvajeSin aditivosSal Vegano
A
B
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D
E

Calorías, 348kCal / 1456kJ
Grasa total, 4.3g
Grasas saturadas, 0.7g
Carbohidratos, 34g
Azúcares, 19g
Proteínas, 31g
Sal, 0.13g
Alérgenos, champiñones
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección de Polvo de Morchella Esculenta | Morchella Esculenta:

Todos nuestros hongos son seleccionados a mano por especialistas calificados que aseguran que cada uno cumpla con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Morchella Esculenta Silvestre

Selección de Calidad: Cuidadosamente seleccionados a mano para lograr la máxima perfección

Recolectados: Cosechados en su punto máximo de madurez durante la temporada

Libres de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Los hongos se lavan, seleccionan, cortan, secan y muelen en polvo en equipos especiales.

Instrucciones de servicio, uso: las Morchella Esculenta DEBEN ser cocinadas antes de su consumo!

Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega. No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puede elegir entre un servicio rápido de mensajería urgente o una opción más económica.

Guarde el tarro bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En el congelador a C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Setas

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria