Trufa blanca congelada - Tuber Magnatum pico (calidad B)
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Sumérgete en el mundo de la cocina gourmet con nuestra trufa blanca congelada
Descubre las cualidades únicas de la trufa blanca congelada
Las trufas blancas congeladas Tuber Magnatum Pico ofrecen la experiencia de trufa más lujosa del mundo, lavadas profesionalmente y conservadas en su punto óptimo de madurez para mantener su aroma intenso y sabor refinado. Este meticuloso proceso de congelación captura las delicadas notas terrosas y la fragancia característica, ofreciendo acceso durante todo el año a un tesoro culinario raro. Rállalas sobre pasta, risotto, huevos o platos elegantes para añadir una profundidad, sofisticación y un verdadero deleite gourmet incomparables.
¿Qué es la trufa blanca congelada?
La trufa blanca congelada, científicamente conocida como Tuber Magnatum pico, es una delicadeza muy apreciada por su aroma y sabor excepcionales. Aunque está designada como B-grade, esta variedad congelada conserva gran parte del sabor característico por el que son famosas las trufas blancas. La congelación ayuda a preservar el delicado aroma y la textura, haciéndola accesible durante todo el año sin comprometer la calidad. Este producto permite a chefs y entusiastas de la gastronomía añadir notas terrosas y lujosas a sus platos sin las limitaciones estacionales que imponen las trufas frescas.
Conservación y calidad de las trufas B-grade
Las trufas blancas congeladas B-grade son cuidadosamente seleccionadas para equilibrar calidad y asequibilidad. Estas trufas pueden presentar ligeras imperfecciones en tamaño o forma, pero ofrecen el mismo aroma rico y almizclado que las de grados superiores. El proceso de congelación mantiene la frescura y ralentiza la degradación, preservando la integridad de la trufa con el tiempo. Esto hace que las trufas congeladas B-grade sean una opción práctica para profesionales culinarios y cocineros caseros que buscan ingredientes premium sin pagar los precios elevados típicos de las trufas de primera calidad.
Consejos para cocinar con trufa blanca congelada
Al usar trufa blanca congelada en tus recetas, es mejor descongelarla suavemente para preservar su aroma y textura. La trufa puede rallarse finamente sobre pasta, risotto, huevos o platos gourmet para aportar un sabor profundo y terroso. Evita cocinar a altas temperaturas después de descongelarla, ya que esto puede disminuir su aroma. En su lugar, añade la trufa hacia el final de la cocción o úsala cruda para disfrutar mejor de su fragancia única y realzar la experiencia sensorial de tus comidas.
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .
Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico
Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a conservar su textura y sabor.
Guárdalo bien: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.
Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C
Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C
Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.
Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.
Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
- Tuber Magnatum Pico
- Trufa blanca Piemont
- Trufa blanca de Alba
- Trufa blanca
- Trufa blanca
APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.
IFS: Disponible
Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE
Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE
Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE
OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.
Alérgenos: Ninguno
Aditivos: Ninguno
Sabor: Ninguno
Sabor: Típico sabor a trufa blanca congelada
Color: exterior amarillo, núcleo rojizo con venas blancas
Olor: típico olor a trufa blanca congelada
Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía
Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
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Very good quality, fast delivery.
