Trufa blanca seca - Tuber magnatum pico

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Una adición indispensable para cualquier cocina. Experimenta la magia de las trufas blancas

Neto
Precio: €80,00 Precio unitario: €8.000,00 EUR/kg
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO

Trufa Blanca Secada: Aroma Premium y Valor Gourmet

Descubre la elegancia refinada de las trufas blancas deshidratadas, uno de los tesoros culinarios más preciados. Gracias a un proceso de secado suave, el característico aroma y el sabor profundo de la trufa blanca secada se conservan por completo, convirtiéndola en el complemento gourmet ideal para cualquier plato especial. Solo unas pocas piezas finas son suficientes para enriquecer pastas, risottos, carnes o aperitivos con una intensidad impresionante.

Aroma Excepcional y Carácter Gourmet Natural

La Trufa Blanca Secada ofrece una forma refinada de disfrutar el aroma distintivo del Tuber Magnatum Pico en una presentación estable y fácil de usar. Conocida como uno de los ingredientes más valorados en la alta cocina, la trufa blanca aporta una fragancia profunda y terrosa con elegantes notas almizcladas y un perfil sabroso y rico. El secado ayuda a preservar su carácter distintivo mientras la hace más práctica para su almacenamiento y uso. Este producto es ideal para chefs, marcas de alimentos y compradores gourmet que buscan un sabor auténtico de trufa en un formato versátil que respalde aplicaciones culinarias premium.

Uso Versátil en Cocina Profesional y Casera

Como ingrediente premium, la Trufa Blanca Secada funciona bien en una amplia variedad de recetas, desde pastas y risottos hasta salsas, aceites, mezclas de mantequilla y condimentos gourmet. Su sabor concentrado permite que pequeñas cantidades tengan un impacto notable, lo que la hace eficiente y valiosa para la preparación de alimentos de alta gama. El formato seco es especialmente útil para restaurantes y fabricantes que necesitan consistencia, mayor vida útil y manejo más sencillo que las trufas frescas. Se integra suavemente en platos salados y añade un toque final lujoso que realza la experiencia gastronómica sin opacar otros ingredientes.

Calidad, Almacenamiento y Ventajas del Producto

Elaborada a partir de Tuber Magnatum Pico cuidadosamente seleccionado, la Trufa Blanca Secada está diseñada para conservar la calidad, el aroma y el atractivo culinario a lo largo del tiempo. En comparación con las trufas frescas, la versión seca ofrece mejor estabilidad para el almacenamiento y transporte más sencillo, lo que la convierte en una opción inteligente para abastecimiento internacional y uso comercial. Es un producto confiable para compradores que buscan tanto posicionamiento premium como rendimiento práctico. Con un sellado adecuado y almacenamiento en lugar seco, el producto mantiene su perfil de sabor y usabilidad. Para negocios de alimentos que desean ampliar su línea gourmet, la trufa blanca secada ofrece un fuerte equilibrio entre exclusividad, conveniencia y valor a largo plazo.

Puro SalvajeSin alérgenosSin aditivosVegano
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Calorías, 167 kCal / 691kJ
Grasa total, 1.7g
Grasas saturadas, 0.4g
Carbohidratos, 2.4g
Azúcares, 2.4g
Proteína, 21g
Sal, 0.52g
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección de Trufa Blanca Liofilizada | Tuber Magnatum pico: 

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas cualificados que aseguran que cada una cumple con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Trufa Blanca Silvestre - Tuber Magnatum pico

Selección de Calidad: Cuidadosamente seleccionadas a mano para lograr la máxima perfección

Recolectadas: Cosechadas en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: cortadas en rodajas de 1 mm

Libres de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan y secan en equipos especiales.

Instrucciones de servicio, uso: listas para comer

Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega. No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puede elegir entre un servicio rápido de mensajería urgente o una opción más económica.

Guarde el tarro bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En el congelador a C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria