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Trufa de invierno seca - Tuber Brumale

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Disfruta del exquisito sabor de la trufa negra de invierno seca

Cantidad
Precio: €10,00 Precio unitario: €1.000,00 EUR/kg
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO

Trufa de Invierno Secada: Aroma Intenso y Sabor Premium

La trufa de invierno secada Tuber Brumale impresiona con un aroma profundo, especiado y terroso, y un sabor a trufa claramente reconocible. Gracias al proceso de secado preciso, conserva sus cualidades naturales y compuestos aromáticos, ofreciendo una larga vida útil y facilidad de uso. Solo una pequeña cantidad enriquece pastas, risottos, platos de carne, salsas y aperitivos gourmet. Un verdadero tesoro culinario para cualquier cocina.

Qué Hace Especial a la Trufa de Invierno Secada

La Trufa de Invierno Secada es un ingrediente premium valorado por su aroma terroso profundo y su sabor refinado y sabroso. Elaborada a partir de Tuber brumale, esta trufa aporta un carácter gourmet distintivo a una amplia variedad de platos. El secado ayuda a preservar su sabor natural mientras facilita su almacenamiento y uso durante todo el año. En comparación con las trufas frescas, ofrece una vida útil más larga y mayor flexibilidad en la cocina. Chefs y amantes de la gastronomía la aprecian por añadir lujo y complejidad a recetas simples sin requerir grandes cantidades.

Usos Ideales en la Cocina Gourmet

Este producto funciona bien en pastas, risottos, salsas, huevos, sopas y platos de carne. Una pequeña cantidad puede realzar el perfil de sabor de toda una receta, siendo una opción inteligente tanto para cocineros caseros como para cocinas profesionales. La Trufa de Invierno Secada también puede rallarse, desmenuzarse o infusionarse en aceites y cremas para obtener resultados culinarios ricos. Debido a su sabor concentrado, combina bien con mantequilla, queso y platos a base de crema. Es especialmente útil cuando se desea una nota de trufa consistente, práctica y fácil de controlar durante la preparación.

Calidad, Almacenamiento y Valor Diario

La Trufa de Invierno Secada ofrece un excelente valor para quienes buscan un ingrediente gourmet conveniente. Su forma seca ayuda a mantener la calidad del sabor mientras reduce el desperdicio y simplifica el almacenamiento. Consérvela en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, para preservar su aroma y sabor. Cuando sea necesario, puede rehidratarse o añadirse directamente a las recetas, según el plato y la textura deseada. Esto la convierte en un artículo versátil para la despensa, ideal para menús de temporada o cocina diaria. Con su aroma intenso, calidad confiable y fácil uso, es una opción práctica para mejorar las comidas con la auténtica profundidad de la trufa.

Puro SalvajeSin alérgenosSin aditivosVegano
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Calorías, 54 kCal / 218kJ
Grasa total, 1.1g
Grasas saturadas, 0.27g
Carbohidratos, 0.95g
Azúcares, 0.7g
Proteína, 9.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección de Trufa de Invierno Secada | Tuber Brumale: 

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas calificados que aseguran que cada una cumpla con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Trufa de Invierno Silvestre - Tuber Brumale

Selección de Calidad: Cuidadosamente seleccionadas a mano para lograr la máxima perfección

Recolectadas: Cosechadas en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: cortadas en rodajas de 1 mm

Libres de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan en rodajas y secan en equipos especiales.

Otros nombres: Trufa de Invierno Europea, Tartufo Moscato, Trufa Violeta

Instrucciones de servicio, uso: lista para comer

Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega. No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puede elegir entre un servicio rápido de mensajería urgente o una opción más económica.

Guarde el tarro bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En el congelador a C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria