Bag of frozen black truffle pieces from Tuber Melanosporum C-grade for culinary use
Hasta -16%

Trufa negra congelada - Tuber Melanosporum (calidad C)

397 Pagado

Deléitese con el exquisito sabor de la trufa negra más cara

Cantidad
€100,00 €130,00ahorras €30,00 €400,00 / kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de pagar.

La trufa negra Tuber Melanosporum congelada de calidad C ofrece un aroma intenso y terroso y un sabor rico a un precio asequible. Congelada en su punto óptimo de maduración, conserva una profundidad impresionante, transformando los platos calientes a medida que las finas virutas liberan su fragancia característica. Ideal para pasta, risotto, platos de patatas y salsas elegantes, aporta un carácter gourmet instantáneo. Mejórelo con unas gotas de aceite de trufa de calidad para obtener una experiencia de sabor más plena, armoniosa e inolvidable.

Respetuoso con el medio ambiente
Congelado IQFSin aditivosSin alérgenosVegano
Nutriscore
A
B
C
D
E

Calorías, 54 kCal / 218kJ Grasas totales, 1,1g Grasas saturadas, 0,27g Hidratos de carbono, 0,95g Azúcares, 0,7g Proteínas, 9,0g Sal, ausente Alérgenos, ausente Aditivos, ausente Aromatizante, ausente
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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección C-grade | Frozen Tuber Melanosporum:

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas cualificados que garantizan que cada una de ellas cumple nuestros excepcionales estándares:

Tipo: 100% Trufa negra cultivada - Tuber Melanosporum

Selección de calidad: Cuidadosamente seleccionados a mano para alcanzar la máxima perfección

Recopilado: Recolectadas en su punto óptimo de maduración durante la temporada

Forma: Naturalmente redondeado e irregular

Peso: varía de 1 a 10 gramos por trufa

Talla: Diámetro entre 1 y 2 cm

Condición: Trufas regulares, uniformes y sin defectos

Libre de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, se seleccionan, se congelan - Congelación Rápida Individual (IQF), y luego se envasan en bolsas al vacío

Instrucciones de uso: Descongelar - listo para comer

No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .

Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico

Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a preservar su textura y sabor

Guárdalo bien: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador

Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C

Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
  • Trufa del Périgord
  • Trufa negra de invierno
  • Tuber Melanosporum
  • Trufa Norcia
  • Trufa negra
  • Trufa negra auténtica
  • Trufa francesa

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa negra congelada

Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas.

Olor: típico olor a trufa negra congelada

Según la temporada: nos abastecemos en España, Francia e Italia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria