Tagliatelle com Trufa Branca e Creme de Parmesão

Claro! Abaixo está a tradução em inglês do seu artigo completo de receita gourmet para Tagliatelle com Trufa Branca e Creme de Parmesão, mantendo a mesma estrutura, otimização SEO e tom de marca adequado para o blog ou página de produto da Terra Ross.

🍝 Descrição Curta

Uma receita clássica italiana que destaca o aroma delicado da trufa branca na sua forma mais pura.
Perfeita para um jantar especial, um menu de degustação, ou sempre que quiser trazer um toque de luxo à sua cozinha caseira.

Ingredientes (para 2 doses)

• 200 g de massa fresca tagliatelle

• 100 ml de natas para culinária (30%)

• 30 g de manteiga

• 40 g de Parmesão fresco ralado

• 1 pequena chalota, finamente picada

• 1 dente de alho

• Sal e pimenta branca moída na hora

• 6–8 g de trufa branca fresca (Terra Ross)

Preparação

1️⃣ Leve um tacho com água salgada a ferver e coza a massa al dente.
2️⃣ Numa frigideira, derreta a manteiga e salteie suavemente a chalota e o alho em lume brando — não deixe que ganhem cor.
3️⃣ Adicione as natas e deixe cozinhar em lume brando por 2–3 minutos até engrossar ligeiramente.
4️⃣ Junte o parmesão ralado até obter uma textura cremosa e homogénea.
5️⃣ Tempere com um pouco de sal e pimenta branca.
6️⃣ Escorra a massa e adicione-a diretamente ao molho. Envolva delicadamente para cobrir uniformemente.
7️⃣ Sirva imediatamente e raspe trufa branca fresca por cima.

✨ Dica Terra Ross:
Para um aroma mais intenso, coloque um pedaço de trufa branca num recipiente fechado com as natas durante algumas horas antes de cozinhar — irá infundir lindamente.

Harmonização com Vinho

• Um Chardonnay ou Pinot Grigio leve

• Para amantes de vinho tinto: Barolo ou Pinot Noir

Apresentação

Sirva num prato branco largo.
Regue com algumas gotas de azeite de trufa e polvilhe com parmesão extra.

Um pequeno toque de verde — como micro manjericão — acrescenta um acabamento elegante.

Produtos Recomendados Terra Ross

👉 Trufas Brancas Frescas da Terra Ross
👉 Azeites de trufa e condimentos gourmet para servir

Palavras-chave SEO

• tagliatelle com trufa branca

• receita de massa com trufa

• trufas Terra Ross

• receitas gourmet com trufa

• cozinha italiana

• entrega de trufas frescas

• trufa branca de Alba

• risoto e massa com trufa

Inspiração da Terra Ross

Esta receita é apenas o começo. 🍽️
Próximo na nossa série de receitas gourmet com trufa:

• Ravioli com trufa negra e ricota

• Bife de vitela com molho de manteiga de trufa

• Ovos Benedict com trufa branca ralada

Gostaria que a próxima receita em inglês fosse “Ravioli com Trufa Negra e Ricota” ou “Bife de Vitela com Molho de Trufa”?