Eu não sabia disto | Tudo sobre trufas

Infographic showing how tariffs affect fresh truffle prices in the United States in 2025
A administração Trump implementou uma política tarifária de dois níveis em 2025, começando com uma tarifa universal de 10% em abril, seguida por tarifas específicas por país que variam de 11 a 50%. Estas medidas comerciais tiveram um impacto significativo nas importações de alimentos de luxo, com trufas frescas a sofrer aumentos de preços de 15 a 50% devido à nova estrutura tarifária que afeta produtos perecíveis provenientes de principais países exportadores.
Black truffles growing in soil for Iranian Black Truffle article
A trufa preta iraniana, uma iguaria valorizada, cresce emprovíncias do sudoeste como Kerman e Ilam. Apesar das tensões geopolíticas, esta trufa preta de verão tornou-se uma fonte vital de rendimento para os forrageadores locais. Colhida usando métodos tradicionais, é exportada para países como França, Itália e China.
Jar of dark granular food preserved in brine from Terra Ross Black Summer Truffle Collection
Descubra os Benefícios Luxuosos da Coleção Terra Ross Black Summer Truffle A Coleção Terra Ross...
Fresh black truffles whole and sliced on wooden board with truffle shaver for gourmet cuisine
O Encanto Aromático do Tuber AestivumÀ medida que o verão se aproxima, os entusiastas da...
Terra Ross Winter Black Truffles
Trufas Negras de Inverno Terra Ross, uma variedade valorizada de Tuber Brumale, enriquecem pratos com sabores únicos. Chefs e consumidores devem entender a classificação de trufas frescas para máxima qualidade.
Black truffles with marbled interior featured in gourmet cuisine article.
Explore o mundo das trufas, frequentemente chamadas de ouro negro na cozinha gourmet. Descubra os fungos do género Tuber e por que estes ingredientes preciosos são tão valorizados.