Trufa branca congelada - Tuber Magnatum pico (qualidade B)
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Mergulhe no mundo da cozinha gourmet com o nosso trufa branca congelada
Descubra as Qualidades Únicas da Trufa Branca Congelada
As trufas brancas congeladas Tuber Magnatum Pico oferecem a experiência mais luxuosa de trufa do mundo, profissionalmente lavadas e preservadas no auge da maturação para manter o seu aroma intenso e sabor refinado. Este processo meticuloso de congelação fixa as delicadas notas terrosas e a fragrância característica, proporcionando acesso durante todo o ano a um raro tesouro culinário. Rale sobre massas, risotos, ovos ou pratos elegantes para adicionar uma profundidade incomparável, sofisticação e verdadeiro prazer gourmet.
O que é a Trufa Branca Congelada?
A Trufa Branca Congelada, cientificamente conhecida como Tuber Magnatum pico, é uma iguaria valorizada pelo seu aroma e sabor excecionais. Embora designada como B-grade, esta variedade congelada mantém grande parte do sabor característico pelo qual as trufas brancas são famosas. A congelação ajuda a preservar o aroma delicado e a textura, tornando-a acessível durante todo o ano sem comprometer a qualidade. Este produto permite a chefs e entusiastas da gastronomia adicionar notas terrosas luxuosas aos seus pratos, sem as limitações sazonais que as trufas frescas impõem.
Preservação e Qualidade das Trufas B-grade
As Trufas Brancas Congeladas B-grade são cuidadosamente selecionadas para equilibrar qualidade e acessibilidade. Estas trufas podem apresentar ligeiras imperfeições no tamanho ou forma, mas oferecem o mesmo aroma rico e almíscarado das de grau superior. O processo de congelação fixa a frescura e retarda a degradação, mantendo a integridade da trufa ao longo do tempo. Isto torna as trufas congeladas B-grade uma escolha prática para profissionais da culinária e cozinheiros domésticos que procuram ingredientes premium sem pagar os preços elevados típicos das trufas de grau superior.
Dicas de Cozedura para a Trufa Branca Congelada
Ao usar a Trufa Branca Congelada nas suas receitas, é melhor descongelar suavemente para preservar o seu aroma e textura. A trufa pode ser finamente laminada sobre massas, risotos, ovos ou pratos gourmet para conferir um sabor profundo e terroso. Evite cozinhar a altas temperaturas após a descongelação, pois isso pode diminuir o seu aroma. Em vez disso, adicione a trufa no final da cozedura ou utilize-a crua para melhor desfrutar da sua fragrância única e realçar a experiência sensorial das suas refeições.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rapidamente possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas num congelador a -18°C
Após 24 horas, coloque num recipiente bem fechado ou num saco plástico
Descongele cuidadosamente: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Esta descongelação gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.
Armazene com cuidado: Se sobrar, guarde-as num recipiente hermético no congelador.
Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C
Condições de armazenamento: Manter congelado, a menos de -18°C
Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.
As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhado por um bloco de gelo para garantir a sua temperatura.
Para uma conservação ou transporte ótimos das trufas congeladas, sele-as bem num selador a vácuo ou num recipiente de armazenamento.
- Tuber Magnatum Pico
- Trufa Branca do Piemonte
- Trufa Branca de Alba
- Tartufo Bianco
- Trufa Branca
HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP
IFS: Disponível
Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC
Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC
Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC
GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.
Alérgenos: Nenhum
Aditivos: Nenhum
Sabor: Nenhum
Sabor: Sabor típico da trufa branca congelada
Cor: Exterior amarelo, núcleo avermelhado com veias brancas
Cheiro: Cheiro típico da trufa branca congelada
Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia
Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
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Bester Tüffelhändler 1love4
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