Trufa preta congelada - Tuber Melanosporum (qualidade A)
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Trufa Negra Congelada para Uso Culinário Premium
A trufa negra congelada Tuber Melanosporum oferece um aroma terroso intenso e um sabor rico e profundo, preservados no auge da maturação para um verdadeiro impacto gourmet. Perfeita para elevar massas, risotos, carnes, ovos e molhos cremosos, traz uma profundidade luxuosa a qualquer prato. Realce o seu caráter natural com algumas gotas de óleo de trufa branca e um toque de parmesão para uma experiência de sabor decadente e inesquecível.
Aroma Excecional e Sabor Terroso Profundo
A Trufa Negra Congelada oferece o aroma rico e o sabor intenso que chefs e amantes da gastronomia esperam de uma Trufa Negra Congelada de alta qualidade. Proveniente de Tuber melanosporum, este produto de Grau A é valorizado pelas suas notas terrosas profundas, aroma refinado e perfil de sabor complexo. Mesmo após o congelamento, a trufa mantém grande parte do seu caráter natural, tornando-se uma escolha prática para a cozinha premium. É ideal para adicionar luxo e profundidade a massas, ovos, risotos, molhos e pratos de carne. Com a sua fragrância marcante e apelo gourmet, confere um acabamento requintado tanto a receitas simples como avançadas.
Qualidade Grau A para Desempenho Confiável na Cozinha
Esta trufa negra de Grau A é selecionada pela qualidade, consistência e valor culinário. Cada peça é manuseada com cuidado para preservar o seu tamanho, forma e aroma natural antes do congelamento. Para restaurantes, catering e fornecedores de alimentos especializados, essa consistência é importante porque permite melhor controlo das porções e resultados fiáveis. O produto é adequado para cozinhas profissionais que necessitam de um ingrediente premium disponível para além da época da colheita fresca. Como a trufa é congelada no auge da frescura, oferece uma forma conveniente de reduzir desperdícios, mantendo um ingrediente de alta qualidade. É uma escolha inteligente para chefs que procuram luxo confiável.
Armazenamento Conveniente e Disponibilidade Durante Todo o Ano
Uma das maiores vantagens da Trufa Negra Congelada é a conveniência. As trufas frescas são altamente sazonais e delicadas, mas o congelamento ajuda a prolongar a vida útil e torna a qualidade premium disponível durante todo o ano. Isto permite que cozinhas e distribuidores mantenham a consistência do menu sem depender de janelas curtas de colheita. O produto é fácil de armazenar, porcionar e usar conforme necessário, o que ajuda a poupar tempo em operações movimentadas. Também apoia uma melhor gestão de inventário para negócios que desejam oferecer pratos com trufa regularmente. Com armazenamento congelado adequado, este produto mantém-se uma solução fiável para uso a longo prazo em serviços gourmet e retalho.
Ingrediente Versátil para Receitas Gourmet
A Trufa Negra Congelada funciona bem numa ampla variedade de receitas porque o seu sabor combina facilmente com muitos ingredientes. Pode ser laminada, ralada ou adicionada diretamente a pratos quentes para trazer uma nota rica de trufa ao prato final. Os chefs usam-na frequentemente em manteiga, molhos cremosos, puré de batata, aves, mariscos e entradas gourmet. O seu sabor equilibrado torna-a adequada tanto para a cozinha clássica de inspiração francesa como para pratos de fusão moderna. Quer seja usada em ambientes de alta gastronomia ou em cozinhas especializadas caseiras, este produto de trufa acrescenta um toque premium que melhora a apresentação, o aroma e o sabor geral. É um ingrediente versátil para menus criativos.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rapidamente possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas num congelador a -18°C
Após 24 horas, coloque num recipiente bem fechado ou num saco plástico
Descongele cuidadosamente: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Esta descongelação gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor
Armazene com cuidado: Se sobrar, guarde-as num recipiente hermético no congelador
Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C
Condições de armazenamento: Mantenha congelado, a menos de -18°C
Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.
As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhado por um bloco de gelo para garantir a sua temperatura.
Para uma conservação ou transporte ótimos das trufas congeladas, sele-as bem num selador a vácuo ou num recipiente de armazenamento.
- Trufa do Périgord
- Trufa Negra de Inverno
- Tuber Melanosporum
- Trufa Norcia
- Trufa Negra
- Verdadeira Trufa Negra
- Trufa Francesa
HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP
IFS: Disponível
Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC
Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC
Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC
GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.
Alérgenos: Nenhum
Aditivos: Nenhum
Sabor: Nenhum
Sabor: Sabor típico da trufa negra congelada
Cor: Preto no exterior, núcleo cinzento-escuro a preto com veias brancas.
Cheiro: Cheiro típico da trufa negra congelada
Dependendo da estação: adquirimos da Europa e de países terceiros
Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
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Bester Tüffelhändler 1love4
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