Trufa Negra Fresca - Tuber Melanosporum (Grau B)
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Reverenciadas por chefs e amantes da gastronomia, estas trufas são um tesouro culinário
Explore as Qualidades Únicas da Trufa Negra Fresca
A Trufa Negra Fresca Tuber Melanosporum B-grade oferece um aroma terroso profundo, sabor complexo e notas subtis de especiarias que elevam qualquer prato. Embora seja menor ou apresente ligeiras imperfeições, preserva o sabor característico completo desta trufa prestigiada, oferecendo excelente valor. Ideal para massas, risottos, ovos, carnes e molhos, adiciona um acabamento intenso e luxuoso, tornando a cozinha do dia a dia verdadeiramente gourmet.
O que é a Trufa Negra Fresca?
A Trufa Negra Fresca, cientificamente conhecida como Tuber Melanosporum, é uma iguaria valorizada no mundo culinário. Conhecida pelo seu aroma profundo e terroso e sabor rico, é uma favorita entre chefs e conhecedores de gastronomia. Embora esta seja uma variante B-grade, a trufa mantém grande parte do sabor e fragrância requintados que tornam as trufas negras tão procuradas. O seu perfil de sabor robusto realça pratos como massas, risottos e molhos gourmet, trazendo uma profundidade incomparável à sua experiência culinária.
Características da Trufa Negra Fresca B-grade
As Trufas Negras Frescas B-grade podem apresentar pequenas imperfeições no tamanho, forma ou aparência exterior, mas continuam repletas de sabor e aroma intensos. Estas trufas são colhidas com grande cuidado para garantir frescura e qualidade. Apesar de serem B-grade, oferecem um excelente valor para chefs e amantes da gastronomia que desejam desfrutar do sabor autêntico da trufa sem o preço premium. As suas notas terrosas e musgosas adicionam sofisticação tanto a refeições do dia a dia como a receitas especiais.
Como Armazenar e Usar a Trufa Negra Fresca
O armazenamento adequado é essencial para manter a frescura e o aroma da sua Trufa Negra Fresca. Mantenha-a envolvida num papel de cozinha dentro de um recipiente hermético no frigorífico e troque o papel todos os dias para evitar a acumulação de humidade. Utilize-a dentro de uma semana para obter o melhor sabor. Ao cozinhar, rale ou fatie a trufa com moderação sobre os pratos para maximizar o seu sabor único. Quer seja para realçar óleo, manteiga ou pratos delicados, a Trufa Negra Fresca é versátil e eleva as criações culinárias a novos patamares.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.
As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pacote de gelo para garantir que a temperatura se mantém ideal durante o transporte.
Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.
Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C
Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente
Prolongar a durabilidade:
- Envolva cada trufa num papel de cozinha
- Coloque-as num frasco de vidro
- Guarde o frasco no frigorífico
Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade
Durabilidade ideal: 5-8 dias
- Trufa do Périgord
- Trufa Negra de Inverno
- Tuber Melanosporum
- Trufa Norcia
- Trufa Negra
- Verdadeira Trufa Negra
- Trufa Francesa
HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP
IFS: Disponível
Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC
Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC
Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC
OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados. A nossa empresa não utiliza organismos geneticamente modificados durante a produção.
Alérgenos: Nenhum
Aditivos: Nenhum
Sabor: Nenhum
Sabor: Sabor típico da trufa negra
Cor: Preta por fora, núcleo cinzento-escuro a preto com veias brancas.
Cheiro: Cheiro típico da trufa negra
Dependendo da estação, qualidade e preços: entregamos da Europa e de países terceiros
Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária
Qual é o tipo de trufa negra mais caro?
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
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Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
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