No sabía que esto era todo sobre trufas.

Four black truffles measured on a digital scale for quality assessment in Terra Ross guide
Determinar la calidad de la trufa A Guía Terra Ross
Terra Ross ofrece una guía sobre cómo determinar la calidad de la trufa negra. Aprenda a clasificar como un experto evaluando el aroma, la textura y el aspecto.
Golden truffle on white paper for professional truffle storage techniques guide
Guía de conservación de la trufa blanca Técnicas profesionales de conservación
Aprenda técnicas profesionales de almacenamiento para maximizar el aroma y la frescura de la trufa blanca. El almacenamiento adecuado de la trufa blanca significa evitar el plástico y el agua. Siga estos consejos profesionales de almacenamiento para obtener los mejores resultados.
Three black truffles displayed on a rustic wooden surface in a storage guide article
Cómo conservar las trufas para preservar su calidad
Terra Ross aconseja refrigerar las trufas negras inmediatamente para evitar la humedad y mantener el sabor hasta 10 días. Así te aseguras de conservar correctamente las trufas negras.
Display of various truffle species featured in Popular Truffle Species Explored article
Exploración de especies populares de trufa
Explore las especies de trufas más codiciadas, como la trufa negra del Périgord, o diamante negro, procedente de Francia, España, Italia, Chile y Australia en Terra Ross.
Three white truffles displayed at the Alba White Truffle Auction in Piedmont Region
Subasta de trufa blanca de Alba en la región del Piamonte
La subasta de trufa blanca de Alba se celebra anualmente en la región italiana de Piamonte. Los coleccionistas pujan por las trufas blancas de mayor calidad durante la subasta, que forma parte del Festival de la Trufa Blanca de Alba.