No sabía esto | Todo sobre las trufas

Four black truffles measured on a digital scale for quality assessment in Terra Ross guide
Determinar la calidad de la trufa negra: una guía de Terra Ross
Terra Ross ofrece una guía sobre cómo determinar la calidad de la trufa negra. Aprende a clasificar como un experto evaluando el aroma, la textura y la apariencia.
Golden truffle on white paper for professional truffle storage techniques guide
Guía de almacenamiento de trufa blanca Técnicas profesionales de almacenamiento
Aprende técnicas profesionales de almacenamiento para maximizar el aroma y la frescura de la Trufa Blanca. Un almacenamiento adecuado de la trufa blanca implica evitar el plástico y el agua. Sigue estos consejos profesionales de almacenamiento para obtener los mejores resultados.
Three black truffles displayed on a rustic wooden surface in a storage guide article
Cómo guardar trufas para conservar su calidad
Terra Ross aconseja refrigerar las trufas negras inmediatamente para evitar la humedad y mantener el sabor hasta por 10 días. Esto asegura que almacenes correctamente las trufas negras.
Display of various truffle species featured in Popular Truffle Species Explored article
Especies Populares de Trufa Exploradas
Explore las codiciadas especies de trufa, como la trufa negra de Périgord, o diamante negro, provenientes de Francia, España, Italia, Chile y Australia en Terra Ross.
Three white truffles displayed at the Alba White Truffle Auction in Piedmont Region
Subasta de Trufa Blanca Alba en la Región de Piamonte
La subasta de la trufa blanca de Alba se realiza anualmente en la región de Piamonte, Italia. Los coleccionistas pujan por las trufas blancas de la más alta calidad durante la subasta, que forma parte del Festival de la Trufa Blanca de Alba.