No sabía esto | Todo sobre las trufas

Golden truffle on white paper for professional truffle storage techniques guide
La Guía Definitiva de Almacenamiento de Trufas Blancas: Preservando Frescura y Aroma
Cuando se trata de almacenar trufas blancas frescas, el método adecuado es crucial. Dependiendo del tipo de trufa y del tiempo que se almacene, diversas técnicas de almacenamiento profesional efectivas ayudan a preservar su exquisito sabor y aroma.
Three black truffles displayed on a rustic wooden surface in a storage guide article
¿Cómo se almacenan adecuadamente las trufas negras?
Almacenar trufas negras adecuadamente asegura que su increíble sabor y aroma se conserven el mayor tiempo posible. Aquí te mostramos cómo hacerlo correctamente:
Display of various truffle species featured in Popular Truffle Species Explored article
Especies de trufas | Tipos de trufas y precios
Las trufas son más que un deleite culinario; son un hongo subterráneo lujoso que ha cautivado a amantes de la comida y chefs por igual. ¡Echemos un vistazo a algunos de los tipos de trufas más buscados que se utilizan en la alta cocina!
Three white truffles displayed at the Alba White Truffle Auction in Piedmont Region
La Subasta de Trufas Blancas del Mundo Alba (Italia)
Una de las subastas de trufas más prestigiosas y famosas del mundo.