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Trufa negra | Carpaccio en salmuera

1493 Vendido

Disfruta del exquisito sabor de las aromáticas trufas de verano, cuidadosamente cortadas en piezas de 1 mm de grosor y esterilizadas con pericia en un autoclave.

Estas delicias gourmet son perfectas para potenciar tus creaciones culinarias. Imagina la rica y terrosa esencia del carpaccio de trufa elevando tus platos de pasta, ensaladas o incluso un simple sándwich de queso a un nuevo nivel de sofisticación. Experimenta el perfil de sabor único que solo las trufas de alta calidad pueden ofrecer, añadiendo un toque inconfundible de lujo a cada bocado. Descubre cómo nuestro carpaccio de trufa de verano premium puede transformar las comidas cotidianas en experiencias culinarias extraordinarias. Este delicado proceso de corte y esterilización garantiza una liberación óptima del sabor y una vida útil más prolongada, permitiéndote saborear el sabor de las trufas de verano durante todo el año.

En Terra Ross Ltd. adaptamos cada producto a tus preferencias.

Ya prefieras piezas más grandes para un sabor más pronunciado, piezas más pequeñas para una integración sutil, cubos para una distribución uniforme o rebanadas clásicas, ¡estamos listos para proporcionártelo! Nos enorgullece ofrecer soluciones de trufas personalizadas para satisfacer las diversas necesidades de chefs y aficionados a la comida por igual. Nuestra dedicación se extiende a garantizar una conservación óptima y una calidad consistente en cada frasco. Desde nuestro carpaccio de trufa negra premium hasta nuestros otros finos productos de trufa, la calidad y la personalización son siempre nuestras principales prioridades. Solo seleccionamos las mejores trufas para crear una experiencia culinaria inigualable. Cada frasco de Terra Ross de carpaccio de trufa es un testimonio de nuestro compromiso con la calidad. Elegimos cuidadosamente cada trufa para asegurar que cumple con nuestros estrictos estándares de aroma, sabor y textura, garantizando un producto de calidad superior de manera constante. Ofrecemos una variedad de opciones para adaptarnos a tus necesidades específicas y visión culinaria. Ya seas un chef profesional o un cocinero casero, tenemos el producto de trufa perfecto para potenciar tus platos. Nuestro compromiso es ofrecer no solo un producto, sino una experiencia — una aventura culinaria que comienza con el primer aroma y culmina en un sabor verdaderamente inolvidable.

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Peso neto
Precio normal $74.00 Precio rebajado$90.00ahorra $16.00 Precio unitario$74.00 / kg
Nutri-score
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Energía, 1196 kJ / 291 kcal
Grasas totales, 28.99g
Grasas saturadas, 4.21g
carbohidratos, 0.49g
Azúcares, 049 gramos
Proteínas, 4.20g
Sal, 1.5g
Alérgenos, ausente

Condiciones de almacenamiento: Mantener alejado de la luz solar directa, almacenar en un lugar seco y fresco a un máximo de 22°C

Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir dentro de 3 días

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Carpaccio de Trufa Negra en Salmuera | Tuber Aestivum contiene:

Tipo de producto: Producto esterilizado

Tipo de trufa: Silvestre - Tuber Aestivum vitt

Ingredientes: composición 50% trufa de verano negra (Tuber aestivum), agua, sal

Peso drenadoPeso: 1,00 kg

Forma: Rebanadas de 1 mm

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan y mezclan con los otros ingredientes, se enlatan y se esterilizan en un autoclave.

Duración: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena sin abrir

OGM: De acuerdo con las regulaciones de la CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas o ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ausente

Aditivos: Ausente

Sabor: Ausente

Instrucciones de servicio, uso:Listo para comer

Sabor: Sabor típico de la trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: Olor típico de la trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de Pesticidas: Por Debajo del Límite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Por Debajo del Límite Máximo - 1881/2006/CE

Sustancias Farmacológicas Activas: Por debajo del Límite Máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectable

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

Poder: 1.00kg

Caja de cartón: 10 pcs

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona de negocios Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria