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Trufa negra | Carpaccio en Aceite de Oliva

1876 Vendido

Transforma tus comidas con nuestro producto de trufa en rodajas, ¡ideal para cocinas grandes y servicios de catering!

Más allá de agregar un atractivo visual impresionante, nuestra trufa negra en rodajas posee un aroma irresistible que elevará cualquier plato, creando una experiencia gastronómica verdaderamente memorable para tus clientes. Imagina el aroma de las trufas frescas flotando por tu comedor, realzando la anticipación y disfrute de cada comida.

Mejora sin esfuerzo arroz, pasta o pizza, añadiendo un toque de lujo y sofisticación gourmet. Imagina tus platos emblemáticos transformados por el sabor terroso y sofisticado de la trufa negra. Experimenta la deliciosa diferencia que los ingredientes de calidad hacen.

En Terra Ross Ltd. adaptamos cada producto a tus preferencias.

Entendemos que cada cocina tiene necesidades únicas. Por eso ofrecemos nuestros productos de trufa en una variedad de formatos, desde piezas grandes hasta piezas más pequeñas y cubos, asegurando la textura y aplicación perfectas para tus recetas específicas. ¿Buscas algo aún más especial? Considera nuestro carpaccio de trufa negra o nuestras trufas infusionadas en aceite de oliva de alta calidad, perfectas para rociar o como toque final. Nuestro compromiso es ofrecer el producto de trufa perfecto para satisfacer tus necesidades culinarias específicas y tu presupuesto.

¡Contáctanos hoy!

Peso neto
Precio normal $84.00 Precio rebajado$95.00ahorra $11.00 Precio unitario$84.00 / kg
Nutri-score
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Energía, 1196kJ / 285.85kcal
Grasas totales, 28,89 g
Grasas Saturadas, 4.21g
Carbohidratos, 0.49g
Azúcares, 0,49 g
Proteínas, 4,20 g
Sal, 1,50 g
Alérgenos, ausentes

Condiciones de almacenamiento: Mantener alejado de la luz solar directa, almacenar en un lugar seco y fresco a un máximo de 22°C

Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir dentro de 3 días

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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Carpaccio de Trufa Negra en Aceite de Oliva | Tuber Aestivum contiene:

Tipo de producto: Producto esterilizado

Tipo de trufa: Silvestre - Tuber Aestivum vitt

Ingredientes: composición 70% trufa de verano negra (Tuber aestivum), aceite de oliva, aromatizante, sal

Forma: Rebanadas de 1 mm

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan y mezclan con los otros ingredientes, se enlatan y se esterilizan en un autoclave.

Duración: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena sin abrir

OGM: De acuerdo con las regulaciones de la CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas o ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ausente

Aditivos: Ausente

Sabor: Presente

Instrucciones de servicio, uso:Listo para comer

Sabor: Sabor típico de la trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: Olor típico de la trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de Pesticidas: Por Debajo del Límite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Por Debajo del Límite Máximo - 1881/2006/CE

Sustancias Farmacológicas Activas: Por debajo del Límite Máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectable

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

Poder: 1.00kg

Caja de cartón: 10 pcs

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona de negocios Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria