showing image of powder of summer truffle tuber aestivum
Hasta -40%

Polvo de trufa | Tuber Aestivum

Vendido 367

Un ingrediente excepcional trae el sabor terroso y lujoso de las trufas directamente a tu cocina.
Amigable con el medio ambiente
Pura naturaleza salvaje Sin alérgenos Sin aditivos Vegano

Nuestros hongos blancos de alta calidad se deshidratan cuidadosamente utilizando la última tecnología para preservar su delicado aroma y sabor, luego se muelen en un polvo fino. Este proceso meticuloso asegura una textura consistente y permite una fácil incorporación en una amplia gama de creaciones culinarias.

Este producto excepcional es adecuado para cualquier especialidad y aporta un toque de lujo a tus platos. Solo una pizca de nuestro exquisito polvo de trufa puede elevar las comidas cotidianas a experiencias gourmet, impartiendo las notas terrosas y ricas en umami que solo las verdaderas trufas pueden ofrecer. Es una forma sencilla de añadir sofisticación a salsas de pasta, risottos, huevos, carnes e incluso aperitivos como palomitas de maíz o papas fritas. Experimenta la comodidad y versatilidad de tener el sabor codiciado de tuber aestivum al alcance de tu mano, listo para realzar cualquier plato.

Ingredientes: 100% Tuber aestivum silvestre

Cantidad
$24.00 $29.00ahorra $5.00

Calorías, 167kCal / 691kJ
Grasa total, 1,7 g
Grasas saturadas, 0.4g
Carbohidratos, 2,4 g
Azúcares, 2,4 g
Proteína, 21 g
Sal, 0,52 g
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente saborizante, ausente
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Presentamos nuestro polvo de trufa | Tubérculo de verano: 

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas calificados que aseguran que cada una cumpla con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Trufa de Verano Silvestre - Tuber Aestivum

Selección de calidad: Cuidadosamente seleccionados a mano para lograr la máxima perfección

Recogido: Cosechados en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma:picado en polvo

Libre de: trufas podridas y blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan, secan y muelen en polvo en equipos especiales.

Otros nombres: Tuber Aestivum vitt, Trufa de Verano Negra, Trufa de San Juan, Scorzone

Instrucciones de servicio, uso:listo para comer

¡Las trufas secas son flexibles en términos de opciones de entrega! No requieren un régimen de temperatura específico, así que puedes elegir entre un servicio de mensajería exprés rápido o una opción más económica.

Guarde el tarro bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En un congelador a -18°C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de Pesticidas: Por Debajo del Límite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Por Debajo del Límite Máximo - 1881/2006/CE

Sustancias Farmacológicas Activas: Por debajo del Límite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con las regulaciones de la CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas o ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona de negocios Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria