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Polvo de trufa negra - Tuber Brumale

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Espolvorea un poco para convertir tus comidas en delicias gourmet

Cantidad
Precio rebajado: €25,00 Precio normal:€30,00ahorra €5,00 Precio unitario: €1.250,00 EUR/kg
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO

Polvo de Trufa Negra para un Sabor Gourmet Rico

Nuestras trufas Tuber Brumale de alta calidad se deshidratan utilizando tecnología moderna y se muelen hasta obtener un polvo fino con un aroma intenso y auténtico. Versátil y fácil de usar, este producto lujoso enriquece pastas, salsas, huevos, platos de carne e incluso palomitas gourmet. Solo una pizca es suficiente para aportar un sabor terroso y elegante que transforma recetas ordinarias en experiencias culinarias exquisitas. Contenido: 100% Polvo de Trufa Negra silvestre - Tuber Brumale.

Eleva los Platos Diarios con Polvo de Trufa Negra

El Polvo de Trufa Negra aporta un aroma terroso y rico, y un sabor profundo y sabroso a la cocina cotidiana. Elaborado a partir de Tuber Brumale, ofrece un perfil gourmet refinado que puede mejorar instantáneamente comidas simples sin necesidad de preparaciones complejas. Una pequeña cantidad es suficiente para realzar pastas, risottos, verduras asadas, huevos, papas, salsas y carnes. Su forma de polvo fino facilita medir, mezclar y terminar los platos de manera uniforme. Tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales, este ingrediente ofrece un sabor a trufa consistente que se siente lujoso, equilibrado y versátil en recetas clásicas y modernas.

Hecho de Tuber Brumale para un Sabor Auténtico

Este Polvo de Trufa Negra está elaborado a partir de Tuber Brumale, una trufa apreciada por su profundidad terrosa distintiva y sus sutiles notas almizcladas. El resultado es un condimento que captura el carácter de la trufa real, ofreciendo la conveniencia de un polvo estable en estantería. Es ideal para cocinas que desean un sabor premium en un formato práctico. Debido a que el polvo se mezcla suavemente en adobos secos, salsas, cremas y mantequillas compuestas, soporta una amplia gama de usos culinarios. Ya sea usado como toque final o como base de receta, añade complejidad auténtica de trufa con excelente facilidad y control.

Versátil, Conveniente y Fácil de Usar

El Polvo de Trufa Negra es una opción inteligente para chefs, restaurantes, marcas de alimentos y desarrolladores de productos gourmet que buscan un rendimiento de sabor confiable. Su textura en polvo le otorga gran versatilidad, haciéndolo adecuado para sazonar snacks, palomitas, papas fritas, platos de pasta y rellenos salados. También puede incorporarse en mezclas de condimentos, aderezos premium y alimentos empaquetados donde se desea una nota de trufa. En comparación con las trufas frescas, es más fácil de almacenar y usar, mientras sigue ofreciendo un aroma y sabor memorables. Esto lo convierte en una opción práctica para calidad constante, mayor vida útil y aplicaciones culinarias flexibles en muchas líneas de productos.

Puro SalvajeSin alérgenosSin aditivosVegano
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Calorías, 54 kCal / 218kJ
Grasa total, 1.1g
Grasas saturadas, 0.27g
Carbohidratos, 0.95g
Azúcares, 0.7g
Proteína, 9.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestro Polvo de Trufa | Tuber Brumale: 

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas calificados que aseguran que cada una cumpla con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Trufa de Invierno Silvestre - Tuber Brumale

Selección de Calidad: Cuidadosamente seleccionadas a mano para lograr la máxima perfección

Recolectadas: Cosechadas en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: molidas en polvo

Libres de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan en rodajas, secan y muelen en polvo en equipos especiales.

Otros nombres: Tuber Aestivum vitt, Black Summer Truffle, Truffle of Saint-Jean, Scorzone

Instrucciones de servicio, uso: listo para comer

Las trufas secas son flexibles en cuanto a las opciones de entrega. No requieren un régimen de temperatura específico, por lo que puede elegir entre un servicio rápido de mensajería urgente o una opción más económica.

Guarde el tarro bien cerrado:

  • A temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro durante 12 meses
  • En el congelador a C durante 36 meses | el aroma y el sabor no cambian en el congelador

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria