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Trufa fresca de Bagnoli - Tuber Mesentericum (calidad B)

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Descubre la lujosa "trufa de petróleo", una joya exclusiva

Cantidad
Precio normal €35,00 Precio de venta€45,00ahorras €10,00 Precio unitario€350,00 / kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de pagar.
Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO

La trufa fresca Tuber Mesentericum de grado B ofrece un distintivo aroma terroso con sutiles matices "petróleo" y una excelente accesibilidad. A pesar de su forma más irregular, el aroma y el sabor se conservan plenamente, lo que la hace ideal para la cocina cotidiana y la restauración. Adecuada para rallar sobre pasta, salsas, aceites y platos calientes, añade un atrevido y complejo acento gourmet a cualquier receta.

Pura naturalezaNaturalSin alérgenosVegano

Calorías, 30
Grasa total 0,6 g, 1%.
Grasas saturadas 0,2 g, 0%.
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0,8 g
Grasa monoinsaturada, 0,2 g
Sodio 23,6 mg, 1%.
Carbohidratos totales 5,3 g, 2%.
Fibra dietética 2,9 g, 10%.
Azúcares, 0,6 g
Proteínas, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%.
Calcio 44 mg, 3%.
Iron 12.6mg, 71%
Potasio 422,9 mg, 9%.

* El % de valor diario (VD) indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2000 calorías al día.

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showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

B-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Cada trufa que entregamos es seleccionada a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Escogidas a mano por excelencia

Trufas más frescas:  Cosechadas esta semana

Peso: de 5 a 15 gramos por trufa

Forma: Redondeada e irregular

Tamaño: 1-3 cm de diámetro

Condición: puede tener trufas rotas, cortadas y rayadas máximo 30%. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos.

Adecuado para uso en cocina

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C

Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente

Prolongar la vida útil:

  • Envolver cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un tarro de cristal
  • Guarde el tarro en el frigorífico

Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • La trufa de gasolina
  • Trufa negra
  • Tuber Mesentericum

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico a trufa de petróleo

Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas

Olor: típico olor a trufa de petróleo

Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Europa y terceros países

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria