Trufa fresca de Bagnoli - Tuber Mesentericum (calidad B)
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Descubre la lujosa "trufa de petróleo", una joya exclusiva
Explora las cualidades únicas de la trufa fresca Bagnoli - Tuber Mesentericum
La trufa fresca Tuber Mesentericum B-grade ofrece un aroma terroso distintivo con sutiles matices a “petróleo” y una excelente accesibilidad. A pesar de su forma más irregular, el aroma y el sabor se conservan completamente, lo que la hace ideal para la cocina diaria y restaurantes. Adecuada para rallar sobre pasta, salsas, aceites y platos calientes, añade un acento gourmet audaz y complejo a cualquier receta. Trufa fresca Bagnoli - Tuber Mesentericum.
Perfil de sabor distintivo y usos culinarios
La trufa fresca Bagnoli - Tuber Mesentericum es reconocida por su aroma terroso y robusto que realza una variedad de platos. Aunque está clasificada como B-grade, conserva un sabor intenso ideal para chefs que buscan añadir profundidad a pastas, risottos y platos de carne. Su aroma natural almizclado complementa tanto la cocina tradicional como la moderna, convirtiéndola en un ingrediente versátil en la cocina gourmet. Usar esta trufa en tus recetas eleva la experiencia gastronómica con una esencia auténtica difícil de replicar con otros ingredientes.
Cosecha y características de calidad de las trufas B-grade
La trufa fresca Bagnoli - Tuber Mesentericum B-grade se cosecha cuidadosamente de lechos naturales de trufa, garantizando frescura a pesar de pequeñas imperfecciones. Estas trufas pueden diferir ligeramente en forma o tamaño en comparación con las de grado premium, pero ofrecen un excelente sabor y aroma. La clasificación refleja principalmente factores cosméticos, no el sabor, lo que hace que la categoría B-grade sea una opción rentable para profesionales culinarios y entusiastas que desean calidad genuina de trufa con un impacto sensorial notable sin comprometer la autenticidad.
Recomendaciones para almacenamiento y manejo
Para preservar las cualidades delicadas de la trufa fresca Bagnoli - Tuber Mesentericum (B-grade), es esencial un almacenamiento adecuado. Mantén la trufa envuelta en papel absorbente dentro de un recipiente hermético, refrigerada entre 1°C y 4°C. Cambia el papel absorbente diariamente para evitar la acumulación de humedad. Usa la trufa dentro de una semana para disfrutar de su máxima frescura y sabor. Estos consejos de almacenamiento aseguran que el aroma fragante y el sabor distintivo de la trufa permanezcan intactos, permitiendo que chefs y amantes de la gastronomía disfruten de todo su potencial culinario.
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.
Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.
Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.
Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C
Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente
Prolongar la vida útil:
- Envolver cada trufa en una toalla de papel
- Colóquelas en un tarro de cristal
- Guarde el tarro en el frigorífico
Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad
Durabilidad óptima: 5-8 días
- La trufa de gasolina
- Trufa negra
- Tuber Mesentericum
APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.
IFS: Disponible
Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE
Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE
Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE
OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.
Alérgenos: Ninguno
Aditivos: Ninguno
Sabor: Ninguno
Sabor: Sabor típico a trufa de petróleo
Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas
Olor: típico olor a trufa de petróleo
Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Europa y terceros países
Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
