Agotado Hasta -35% Fuera de temporada

Trufa fresca de primavera - Tuber Borchii (calidad B)

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Un deleite culinario conocido por su aroma terroso y sabor único

Cantidad
Precio normal €20,00 Precio de venta€25,00ahorras €5,00 Precio unitario€200,00 / kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de pagar.
Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO

La trufa fresca de primavera Tuber Borchii de grado B desprende un aroma brillante e intenso con notas de ajo y tierra que brillan especialmente en platos calientes. Aunque más pequeñas o de forma irregular, estas trufas conservan todo su sabor y ofrecen una excelente relación calidad-precio. Ideales para pasta, huevos, risotto, patatas, sopas y salsas aromáticas, añaden profundidad y un audaz carácter trufado incluso en pequeñas cantidades, aportando intensidad fresca de temporada a cualquier receta.

Pura naturalezaNaturalSin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 33
Grasa total 0,7 g, 1%.
Grasas saturadas 0,1 g, 0%.
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0,6 g
Grasa monoinsaturada, 0,2 g
Sodio 21,8 mg, 1%.
Carbohidratos totales 5,5 g, 2%.
Fibra dietética 2,8 g, 10%.
Azúcares, 0,5 g
Proteínas, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%.
Calcio 44 mg, 3%.
Iron 12.8mg, 71%
Potasio 424,2 mg, 9%.

* El % de valor diario (VD) indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2000 calorías al día.

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Tipo: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionado a mano por excelencia

Trufas más frescas:  Cosechadas esta semana

Peso: de 1 a 8 gramos por trufa

Forma: Redondeada e irregular

Tamaño: de 1 a 2 cm de diámetro

Condición: Hasta un 40% puede tener cortes o rasguños menores. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos

Adecuado para uso en cocina

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C

Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente

Prolongar la vida útil:

  • Envolver cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un tarro de cristal
  • Guarde el tarro en el frigorífico

Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Tuber Borchii blanco.
  • Bianchetto
  • Trufa de Cercuse
  • Trufa blanca de la Toscana

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico a trufa blanca

Color: Exterior amarillo, núcleo rojizo con venas blancas

Olor: típico olor a trufa blanca

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria