Agotado Hasta -25% Fuera de temporada

Trufa de Invierno Fresca | Tuber Brumale (calidad A)

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Tesoros culinarios para realzar los platos con su rico y terroso sabor

Amigable con el medio ambiente
Pura naturaleza salvaje Natural Sin alérgenos Vegano

Tuber Brumale, un delicioso primo del famoso Tuber Melanosporum, ofrece un aroma y un perfil de sabor rico y sorprendentemente similar a su hermano famoso, la trufa negra. Aunque generalmente es más pequeña en tamaño, este trufa de invierno fresca presenta una experiencia de sabor matizada y terrosamente delicada con sutiles notas de avellana y chocolate, convirtiéndose en una adición compleja y satisfactoria a cualquier plato.

Esta especie notable ofrece una forma accesible de saborear la esencia de las trufas negras sin el elevado precio que suele acompañarlas de Tuber Melanosporum. El Tuber Brumale proporciona una oportunidad fantástica para realzar tus creaciones culinarias con un toque de lujo, haciendo que los sabores gourmet sean accesibles tanto para cocineros aficionados como para chefs profesionales. Disfruta de las notas distintivas y versátiles de una trufa de invierno fresca en tus platos, elevando las comidas diarias a algo realmente especial e inolvidable. Su sabor robusto resiste bien en platos cocidos, infusionando calidez y profundidad en salsas, pastas y platos de carne.

Cantidad
Precio normal $34.00 Precio rebajado$43.00ahorra $9.00 Precio unitario$340.00 / kg

Calorias, 30
Grasa Total 0.8g, 1%
Grasas Saturadas 0.3g, 0%
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0.8g
Grasa monoinsaturada, 0.1g
Sodio 22.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra dietética 2.7g, 10%
Azúcares, 0,4 g
Proteína, 3.3g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44 mg, 3 %
Hierro 12,8 mg, 71 %
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.

Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Grado A | La selección de Tuber Brumale contiene:

Cada trufa Nosotros entregamos es seleccionado a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Salvaje - Tuber Brumale

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionado a mano por la excelencia

Trufas más frescas:  Cosechado esta semana

Peso: de 7 a 20 gramos por trufa

Diámetro: de 2 a 4 cm de diámetro

Condición: Puede tener cortes y rasguños. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos.

Adecuado: para cortar frente al cliente

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia muestra que DHL proporciona consistentemente los servicios más fiables con mínimas demoras.

Nuestras trufas frescas están delicadamente envueltas en papel y colocadas en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor de EPS duradero y resistente a todas las condiciones climáticas, acompañado de un paquete de hielo para asegurar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para trufas frescas, ya que este tipo de envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente al recibir, abrir y refrigerar a +2°C

Usar Rápidamente: duran solo unos pocos días, así que consúmelos pronto.

Prolongar la vida útil:

  • Envuelve cada trufa en una toalla de papel.
  • Colócalos en un frasco de vidrio
  • Guarda el tarro en el refrigerador.

Cuidado Diario: Reemplace la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad Óptima: 5-8 días

  • Trufa de Invierno Europea
  • Tuber Brumale
  • Trufa de moscatel

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de Pesticidas: Por Debajo del Límite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Por Debajo del Límite Máximo - 1881/2006/CE

Sustancias Farmacológicas Activas: Por debajo del Límite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con las regulaciones de la CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas o ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de trufa negra

Color: Negro por fuera, núcleo negro gris oscuro con venas blancas.

Olor: Olor típico de trufa negra

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona de negocios Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria