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Agotado Hasta -90% Fuera de temporada

Trufa blanca fresca | Tuber Magnatum (Tamaño enorme)

832 vendidos

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la mejor trufa blanca.
Intensidad del Aroma
9/10
BAJOMEDIOALTO
Respetuoso del medio ambiente
Pura naturaleza salvajeNaturalSin alérgenosVegano

Deléitate con nuestra selección premium de grandes, frescas y blancas trufas, conocidas científicamente como Tuber Magnatum pico, celebradas por su aroma intenso y realmente único. Estas exquisitas "diamante blanco" trufas elevan cualquier plato con un perfil de sabor lujoso e inolvidable, transformando comidas ordinarias en experiencias culinarias extraordinarias.

¡Disponibles en tamaños gigantes!

Explora nuestra impresionante variedad de piezas gigantes, disponibles en formas regulares e irregulares, que van desde 100 hasta 500 gramos por trufa. Estos tamaños sustanciales aseguran que tengas amplias oportunidades para apreciar completamente los sabores matizados de la blanca trufa.

CONSEJO IMPORTANTE:

Para preservar la exquisita calidad de sus trufas blancas, evite lavarlas al llegar. En su lugar, límpielas solo justo antes de usarlas, usando la mínima cantidad de agua. El mejor método es limpiarlas suavemente con una esponja suave y ligeramente húmeda.

Nunca las sostenga bajo agua corriente ni las remoje, ya que el exceso de humedad puede comprometer su delicado aroma y sabor matizado. Al manejarlas con cuidado, podrá experimentar plenamente la magia de estas raras joyas culinarias.
Cantidad
€566,67 €5.750,00ahorra €5.183,33 €5.666,70 / kg
Nutri-Score
A
B
C
D
E

Calorias, 36
Total de grasa 0.6g, 1%
Grasas Saturadas 0.3g, 0%
Grasas trans, 0 g
Grasas poliinsaturadas, 0.7g
Grasa monoinsaturada, 0.1g
Sodio 20.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra dietética 2.9g, 10%
Azúcares, 0,3 g
Proteína, 3.1g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44 mg, 3 %
Hierro 12,8 mg, 71 %
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

De gran tamaño | La selección de Tuber Magnatum pico contiene:

Cada trufa Nosotros entregamos es seleccionado a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Silvestre - Tuber Magnatum pico

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionado a mano por la excelencia

Trufas más frescasCosechado esta semana

Peso: de 100 a 500 gramos por trufa

Forma: Redondeado e irregular

Tamaño: Más de 5 cm de diámetro

Condición: posibles cortes o rasguños pequeños. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos.

Adecuado para cortar frente al cliente.

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece constantemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor de poliestireno expandido resistente a la intemperie, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de recibirlo, abrir y refrigerar a +2°C.

Uso rápido: duran solo unos días, por lo que se deben consumir rápidamente.

Prolongar la vida útil :

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel.
  • Colóquelos en un frasco de vidrio.
  • Conservar el tarro en el frigorífico.

Cuidado diario: Reemplace la toalla de papel diariamente para evitar la humedad.

Durabilidad óptima: 5-8 días
  • Tuber Magnatum pico
  • Trufa blanca del Piamonte
  • Trufa Blanca de Alba
  • Tartufo Blanco
  • Trufa Blanca

 

 

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de trufa blanca.

Color: Exterior amarillo, núcleo rojizo con venas blancas.

Olor: Olor típico de trufa blanca.

Dependiendo de la temporada: nos abastecemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia.

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

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¿Qué hacer cuando recibes trufas blancas?

Refrigerar inmediatamente:En cuanto recibas tus trufas blancas, sácalas de su embalaje y colócalas en el frigorífico a una temperatura entre +2 y +8°C durante dos horas.

Conservar adecuadamente:Después del enfriamiento inicial, guarde las trufas en un recipiente cerrado. Envuélvalas en una toalla de papel y guárdelas en el refrigerador a la misma temperatura.

No los laves todavía: ¡Evita lavar las trufas blancas al recibirlas! Límpialas solo inmediatamente antes de servirlas. Utiliza una cantidad mínima de agua y lo mejor es pasarles suavemente una esponja suave, secarlas con una toalla de papel y dejarlas secar por completo durante 10 minutos.

¡Ya puedes cortar!

Recuerda que¡Nunca debes remojar ni enjuagar las trufas blancas bajo el agua corriente, ya que esto destruirá su delicado aroma y sabor!