Agotado Hasta -25%

Trufa de Invierno Fresca | Tuber Brumale (calidad A)

621 vendidos

Tesoros culinarios para realzar los platos con su rico y terroso sabor

Amigable con el medio ambiente
Pura naturaleza salvaje Natural Sin alérgenos Vegano

Tuber Brumale, un agradable primo del famoso Tuber Melanosporum, ofrece un aroma y un perfil de sabor ricos sorprendentemente similares a los de su celebrado hermano, la trufa negra. Si bien típicamente es más pequeña en tamaño, esta trufa fresca de invierno presenta una experiencia de sabor matizada y terrosa con sutiles toques de avellana y chocolate, lo que la convierte en una adición compleja y satisfactoria a cualquier plato.

Esta especie notable proporciona una forma accesible de saborear la esencia de las trufas negras sin el precio premium que a menudo se asocia con el Tuber Melanosporum. El Tuber Brumale presenta una fantástica oportunidad para realzar tus creaciones culinarias con un toque de lujo, haciendo que los sabores gourmet sean alcanzables tanto para los cocineros caseros como para los chefs profesionales. Disfruta de las notas distintivas y versátiles de una trufa fresca de invierno en tus platos, elevando las comidas cotidianas a algo verdaderamente especial y memorable. Su robusto sabor se mantiene bien en platos cocinados, infundiendo calidez y profundidad en salsas, pastas y platos de carne.

Cantidad
Precio normal $33.00 Precio rebajado$43.00ahorra $10.00 Precio unitario$330.00 / kg

Calorias, 30
Grasa Total 0.8g, 1%
Grasas Saturadas 0.3g, 0%
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0.8g
Grasa monoinsaturada, 0.1g
Sodio 22.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra dietética 2.7g, 10%
Azúcares, 0,4 g
Proteína, 3.3g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44 mg, 3 %
Hierro 12,8 mg, 71 %
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.

Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Grado A | La selección de Tuber Brumale contiene:

Cada trufa Nosotros entregamos es seleccionado a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Salvaje - Tuber Brumale

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionado a mano por la excelencia

Trufas más frescas:  Cosechado esta semana

Peso: de 7 a 20 gramos por trufa

Diámetro: de 2 a 4 cm de diámetro

Condición: Puede tener cortes y rasguños. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos.

Adecuado: para cortar frente al cliente

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia muestra que DHL proporciona consistentemente los servicios más fiables con mínimas demoras.

Nuestras trufas frescas están delicadamente envueltas en papel y colocadas en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor de EPS duradero y resistente a todas las condiciones climáticas, acompañado de un paquete de hielo para asegurar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para trufas frescas, ya que este tipo de envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente al recibir, abrir y refrigerar a +2°C

Usar Rápidamente: duran solo unos pocos días, así que consúmelos pronto.

Prolongar la vida útil:

  • Envuelve cada trufa en una toalla de papel.
  • Colócalos en un frasco de vidrio
  • Guarda el tarro en el refrigerador.

Cuidado Diario: Reemplace la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad Óptima: 5-8 días

  • Trufa de Invierno Europea
  • Tuber Brumale
  • Trufa de moscatel

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de Pesticidas: Por Debajo del Límite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Por Debajo del Límite Máximo - 1881/2006/CE

Sustancias Farmacológicas Activas: Por debajo del Límite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con las regulaciones de la CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas o ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de trufa negra

Color: Negro por fuera, núcleo negro gris oscuro con venas blancas.

Olor: Olor típico de trufa negra

Dependiendo de la temporada: obtenemos de Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona de negocios Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria