Bag of frozen tubers with garlic truffle, featuring Frozen Smooth Truffle Tuber Macrosporum B-grade
-21%

Trufa lisa congelada - Tuber Macrosporum (calidad B)

412 Vendidos

Descubre el mundo culinario con nuestra trufa de ajo congelada

Cantidad
€75,00 €95,00ahorra €20,00 €150,00 EUR/kg
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Congelado IQFPuro SalvajeSin alérgenosVeganoSal Sin aditivos

Las trufas de ajo congeladas se recolectan en su punto óptimo de maduración y se congelan inmediatamente para conservar su delicada textura e intenso aroma. Ideales para aplicaciones lácteas y cárnicas, ofrecen a los fabricantes un perfil de sabor consistente y de primera calidad que mejora el valor del producto y mantiene la fiabilidad en la producción a gran escala. Su sabor estable permite una fácil integración en las recetas, añadiendo sofisticación y un distintivo toque gourmet. Para obtener los mejores resultados, potencie su impacto aromático con unas gotas de aceite de oliva aromatizado El aceite con ajo complementa a la perfección sus notas naturales y maximiza su profundidad y complejidad.

A
B
C
D
E

Calorías, 50 kCal / 205kJ
Grasa total, 1.2g
Grasas saturadas, 0.29g
Carbohidratos, 0.6g
Azúcares, 0.4g
Proteína, 9.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente
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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección B-grade | Frozen Tuber Macrosporum:

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas cualificados que aseguran que cada una cumple con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Trufa de Ajo Silvestre | Tuber Macrosporum

Selección de Calidad: Seleccionadas cuidadosamente a mano para lograr la máxima perfección

Recolectadas: Cosechadas en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: Naturalmente redondeadas e irregulares

Peso: varía de 1 a 10 gramos por trufa

Tamaño: Diámetro entre 1 y 2 cm

Condición: Trufas regulares y uniformes sin defectos

Libre de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, congelan - Congelación Rápida Individual (IQF), luego se envasan al vacío

Instrucciones de servicio, uso: Descongelar - listas para comer

No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .

Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico

Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a preservar su textura y sabor

Guárdalo bien: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador

Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C

Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
  • Trufa negra lisa
  • Tuber Macrosporum

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa de ajo congelada

Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas.

Olor: típico olor a trufa de ajo congelada

Según la temporada: nos abastecemos en España, Francia e Italia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

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