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Trufa de verano congelada - Tuber Aestivum (tamaño ENORME)

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Estas joyas culinarias presentan un sabor suave y terroso que realza cualquier plato

Cantidad
Precio normal €90,00 Precio de venta€100,00ahorras €10,00 Precio unitario€180,00 / kg
Congelado IQFPura naturalezaSin alérgenosVeganoNaturalSin aditivos

Nuestras trufas negras de verano Tuber estivum más grandes y maduras se seleccionan cuidadosamente, se lavan a fondo y se congelan para preservar su delicado aroma y profundidad terrosa en su punto óptimo de frescura. Disfrute de su rico carácter durante todo el año, añadiendo un sabor refinado a la pasta, el risotto, las carnes y mucho más. Para obtener el máximo aroma, termine su plato con unas gotas de aceite de oliva aromatizado de alta calidad para amplificar los matices de la trufa y crear una verdadera experiencia gourmet.

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Calorías, 50 kCal / 205kJ
Grasa total, 1.4g
Grasas saturadas, 0.26g
Carbohidratos, 0.6g
Azúcares, 0.6g
Proteína ausente, 10.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausente
Aditivos, ausente
Agente aromatizante, ausente

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección de tamaño ENORME | Tuber Aestivum congelado:

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas cualificados que garantizan que cada una cumple con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% trufas silvestres - Tuber Aestivum

Calidad: Seleccionadas cuidadosamente a mano para lograr la máxima perfección

Recolectadas: Cosechadas en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: Naturalmente redondeadas e irregulares

Peso: varía de 60 a 300 gramos por trufa

Tamaño: Diámetro entre 4 y 10 cm

Condición: Trufas regulares y uniformes sin defectos

Libre de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, congelan - Congelación rápida individual (IQF), luego se envasan al vacío

Instrucciones de servicio, uso: Descongelar - listo para comer

Estas selecciones de trufa son ideales para delicias culinarias o para nutrir el crecimiento de trufas cultivadas mediante micorriza con árboles jóvenes.

No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .

Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico

Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a conservar su textura y sabor.

Guárdalo bien: Si te sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en el congelador.

Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C

Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.

  • Tuber Aestivum blanco
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa congelada de verano

Color: negro por fuera y marrón claro por dentro

Olor: típico olor a trufa congelada de verano

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria