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Trufa de verano congelada -Tuber Aestivum - Láminas (calidad A)

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Descubre el sabor lujoso de las trufas en cualquier época del año con nuestras lonchas

Cantidad
Precio rebajado: €65,00 Precio normal:€80,00ahorra €15,00 Precio unitario: €130,00 EUR/kg

Experimenta el Rico Sabor de la Trufa de Verano Congelada

Las Slices de trufa de verano congelada, cortadas a máquina con un grosor preciso de 1 mm, ofrecen una textura delicada y constante que libera un aroma terroso completo y un sabor matizado en cada bocado. Fáciles de usar y con un toque gourmet sin esfuerzo, realzan desde comidas sencillas entre semana hasta platos refinados. Decora un plato caliente con las Slices y termina con un chorrito de aceite de oliva aromático para despertar su fragancia y crear una experiencia sensorial rica que puedes disfrutar todo el año.

Slices de Trufa de Verano Congelada de Calidad Premium

La Trufa de Verano Congelada, científicamente conocida como Tuber Aestivum, se cosecha cuidadosamente y se congela inmediatamente para preservar su profundo aroma terroso y sabor distintivo. Nuestras Slices de trufa A-grade ofrecen una calidad superior, asegurando que cada pieza brinde una experiencia de sabor auténtica. Cortadas perfectamente para mayor comodidad, estas trufas mantienen su frescura y textura delicada, siendo ideales para una variedad de usos culinarios. Ya sea para realzar risottos, pastas o salsas gourmet, esta Trufa de Verano Congelada eleva cualquier plato a un nivel lujoso.

Usos Culinarios Versátiles de la Trufa de Verano Congelada

Las Slices de Trufa de Verano Congelada son altamente versátiles y pueden integrarse en numerosos platos para realzar la complejidad del sabor. Su aroma rico y almizclado y su sutil sabor a nuez complementan tanto recetas simples como sofisticadas. Desde decorar pizzas gourmet hasta infusionar aceites o mantequillas, estas trufas aportan un toque elegante a las comidas diarias. La conveniencia de las Slices congeladas permite a chefs y cocineros caseros añadir sofisticación de trufa sin la complicación de preparar trufa fresca, extendiendo su uso mucho más allá de la temporada de cosecha.

Almacenamiento y Manejo Óptimos para Máxima Frescura

El almacenamiento adecuado es clave para mantener la calidad de las Slices de Trufa de Verano Congelada. Mantén el producto bien sellado y almacenado a temperaturas de congelación constantes para preservar su aroma y textura. La descongelación debe hacerse con cuidado para evitar la pérdida de humedad o la degradación del sabor. Cuando se manejan correctamente, estas Slices de trufa ofrecen una vida útil prolongada sin comprometer los intensos sabores terrosos que hacen de las trufas Tuber Aestivum un ingrediente muy valorado en todo el mundo. Esto asegura que chefs profesionales y amantes de la gastronomía puedan disfrutar de trufas de calidad premium durante todo el año.

Congelado IQFPuro SalvajeSin alérgenosVeganoSal Sin aditivos
A
B
C
D
E

Calorías, 50 kCal / 205kJ
Grasa total, 1.4g
Grasas saturadas, 0.26g
Carbohidratos, 0.6g
Azúcares, 0.6g
Proteína ausente, 10.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausente
Aditivos, ausente
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección A-grade SLICES | Frozen Tuber Aestivum:

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas cualificados que aseguran que cada una cumple con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% trufas silvestres - Tuber Aestivum

Calidad: Seleccionadas cuidadosamente a mano para lograr la máxima perfección

Recolectadas: Cosechadas en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: Naturalmente redondeadas e irregulares

Tamaño: rebanadas de 1 mm

Libres de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, cortan a máquina, congelan - Individual Quick Frozen (IQF), y luego se envasan al vacío

Instrucciones de servicio, uso: Descongelar - listo para comer

Estas selecciones de trufa son ideales para delicias culinarias.

No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .

Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico

Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a conservar su textura y sabor.

Guárdalo bien: Si te sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en el congelador.

Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C

Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.

  • Tuber Aestivum blanco
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa congelada de verano

Color: negro por fuera y marrón claro por dentro

Olor: típico olor a trufa congelada de verano

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria