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Trufa Negra Fresca de Verano - Tuber Aestivum (A-grade)

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Una joya culinaria nacida en Europa

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Precio rebajado: €23,00 Precio normal:€30,00ahorra €7,00 Precio unitario: €230,00 EUR/kg
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Fuerza del aroma
2/10
BAJAMEDIOALTO

Descubre la excelencia de la Trufa Negra de Verano Fresca - Tuber Aestivum

La Trufa Negra de Verano Fresca Tuber Aestivum A-grade ofrece un aroma ligero y elegante con notas terrosas, a nuez y ligeramente dulces que añaden un carácter gourmet sutil a cualquier plato. Cuidadosamente seleccionada por su forma y frescura óptimas, es ideal para pastas, ensaladas, carnes, huevos, papas y salsas delicadas. Con su perfil suave y equilibrado, esta trufa de verano realza las recetas de temporada con frescura natural y sabor refinado.

Calidad y frescura inigualables

La Trufa de Verano Fresca - Tuber Aestivum es celebrada por su calidad excepcional y aroma distintivo. Provenientes de las mejores regiones, estas trufas A-grade ofrecen un sabor fresco y terroso que realza cualquier creación culinaria. Su textura firme y aroma intenso las hacen ideales para chefs gourmet y entusiastas de la gastronomía que buscan ingredientes premium. Cada trufa se cosecha cuidadosamente en su punto óptimo de madurez para asegurar el máximo sabor y fragancia, garantizando una experiencia gastronómica extraordinaria. La frescura de estas trufas preserva su delicada complejidad, convirtiéndolas en un añadido lujoso para platos como pasta, risotto y ensaladas.

Usos culinarios versátiles

La Trufa de Verano Fresca - Tuber Aestivum es apreciada por su versatilidad en la cocina. Su aroma sutil pero distintivo complementa una amplia variedad de platos, desde preparaciones simples con huevo hasta salsas elaboradas. Esta variedad de trufa funciona maravillosamente cuando se corta en láminas finas sobre alimentos calientes, liberando todo su sabor sin opacar otros ingredientes. Su adaptabilidad permite a los chefs experimentar con sabores y texturas, elevando tanto recetas tradicionales como contemporáneas. Ya sea usada con moderación como guarnición o infusionada en aceites y mantequillas, la trufa de verano enriquece la experiencia culinaria con una nota elegante y terrosa.

Beneficios para la salud y valor nutricional

Más allá de su sabor único, la Trufa de Verano Fresca - Tuber Aestivum ofrece beneficios notables para la salud. Las trufas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales que apoyan el bienestar general. Esta delicadeza natural contiene compuestos que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación. Como un ingrediente bajo en calorías y sin gluten, se adapta bien a diversos estilos de vida dietéticos. Incorporar trufas de verano en las comidas no solo es un deleite sensorial, sino que también contribuye a una dieta equilibrada. Su perfil nutricional complementa un estilo de vida saludable, convirtiéndolas en una opción muy buscada por los amantes de la comida consciente.

Puro SalvajeSal Sin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 32
Grasa total 0,6 g, 1%.
Grasas saturadas 0,1 g, 0%.
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0,5 g
Grasa monoinsaturada, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%.
Carbohidratos totales 5,3 g, 2%.
Fibra dietética 2,9 g, 10%.
Azúcares, 0,6 g
Proteínas, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%.
Calcio 44 mg, 3%.
Iron 12.8mg, 71%
Potasio 424,2 mg, 9%.

* El % de valor diario (VD) indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2000 calorías al día.

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Selección A-grade | Tuber Aestivum contiene:

Cada trufa que entregamos es seleccionada a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares

Tipo: 100% Trufa Silvestre - Tuber Aestivum vitt.

Sabor Inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de Calidad: Escogida a mano por excelencia

Trufas Más Frescas: Cosechadas esta semana

Peso: de 15 a 100 gramos por trufa

Forma: Redondeada y regular

Tamaño: Más de 3 hasta 8 cm de diámetro

Condición: puede tener trufas rotas, cortadas y rayadas máximo 30%

Adecuado: para cortar en frente del cliente

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C

Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente

Prolongar la vida útil:

  • Envolver cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un tarro de cristal
  • Guarde el tarro en el frigorífico

Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Tuber Aestivum blanco
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico a trufa de verano

Color: negro por fuera y marrón claro por dentro

Olor: típico olor a trufa de verano

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing product picture of fresh summer truffle tuber aestivum A-grade

¿Cómo usar las trufas de verano?

¡Eleva tus platos con trufas de verano!

¿Listo para hacer tus comidas extraordinarias? ¡Las trufas de verano son tu arma secreta! Sigue estos pasos sencillos:

Selecciona trufas frescas

Elige trufas que estén firmes y aromáticas. ¡La frescura es clave!

Limpia suavemente

Usa un cepillo suave bajo agua fría para eliminar la suciedad. Sécalas con una toalla de papel.

Ralla o corta en láminas

Corta láminas finas o ralla directamente sobre tu plato. ¡Un poco rinde mucho!

Realza platos sencillos

Potencia el sabor de pasta, huevos y ensaladas. Añade al final de la cocción para preservar su delicado aroma.

Almacena correctamente

Envuelve en una toalla de papel, coloca en un recipiente hermético y refrigera. Usa en una semana para mejores resultados.

¡Disfruta del sabor lujoso de las trufas de verano y convierte cualquier comida en una experiencia gourmet!