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Trufas negras enteras en salmuera - Tuber Aestivum

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La trufa de verano (Tuber Aestivum) es una opción popular en la industria alimentaria

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Neto
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Descubre la Excelencia de las Trufas Negras Enteras en Salmuera

Las trufas negras enteras en salmuera ofrecen una forma fácil y elegante de añadir tanto decoración como aroma a tus platos. Córtalas en láminas finas y colócalas sobre pasta caliente, risotto, sopas, purés, carnes, pescados, pizzas o quesos especiales para un toque gourmet instantáneo. Termina con unas gotas de aceite de oliva con sabor a trufa negra para realzar su rico aroma terroso. Una alternativa conveniente y asequible a las trufas frescas, perfecta para lograr una presentación profesional y refinada en segundos.

Trufas Negras Enteras en Salmuera de Calidad Premium

Nuestras trufas negras enteras en salmuera ofrecen una experiencia culinaria excepcional tanto para chefs como para amantes de la gastronomía. Provenientes de la muy apreciada especie Tuber Aestivum, estas trufas se conservan cuidadosamente en salmuera para mantener su robusto aroma terroso y su delicada textura. Al usar la salmuera como conservante natural, las trufas retienen su frescura y sabor, lo que las hace ideales para realzar platos gourmet. Ya sea en salsas, risottos o finamente ralladas sobre carnes, estas trufas negras enteras en salmuera añaden un toque lujoso que eleva cualquier comida con su exquisito sabor.

Usos Culinarios Versátiles para Creaciones Gourmet

Las trufas negras enteras en salmuera son perfectas para una variedad de aplicaciones culinarias. Su perfil de sabor rico y a nuez complementa desde platos simples de pasta hasta recetas gourmet complejas. Debido a que las trufas están conservadas en salmuera, ofrecen un ingrediente conveniente y listo para usar que realza los platos sin necesidad de preparación especial. Los chefs pueden cortar, picar o rallar estas trufas directamente del frasco, añadiendo profundidad y sofisticación a salsas, aderezos e incluso platos con huevo. Su perfil de sabor único convierte las comidas cotidianas en experiencias gastronómicas memorables.

Cosecha Cuidadosa y Abastecimiento Sostenible

Las trufas negras enteras en salmuera provienen de prácticas de cosecha sostenibles que garantizan la preservación de los hábitats naturales de las trufas. Recolectadas cuidadosamente en el punto justo de madurez, estas trufas Tuber Aestivum son seleccionadas a mano para garantizar la calidad y la integridad del sabor. Después de la cosecha, las trufas se conservan inmediatamente en una solución especial de salmuera para conservar su aroma natural y humedad. Este proceso respeta el medio ambiente y apoya a los cultivadores de trufas que priorizan el equilibrio ecológico, haciendo de este producto no solo un ingrediente premium sino también una elección responsable para los gourmets.

Nutri-Score
A
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D
E

Energía, 1196kJ / 291kcal
Grasas Totales, 28.99g
Grasas Saturadas, 4.21g
Carbohidratos, 0.49g
Azúcares, 049g
Proteínas, 4.20g
Sal, 1.5g
Alérgenos, ausente

Condiciones de almacenamiento: Mantener alejado de la luz solar directa, almacenar en un lugar seco y fresco a máx. 22°C

Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 3 días

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Trufa Negra Entera en Salmuera | Tuber Aestivum contiene:

Tipo de producto: Producto esterilizado

Tipo de trufa: Silvestre - Tuber Aestivim vitt

Ingredientes: composición 90% trufa negra de verano (Tuber aestivum), agua, sal

Peso escurridot: 1.00kg

Forma: piezas sin cortar

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan y mezclan con los otros ingredientes, se enlatan y esterilizan en un autoclave

Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación, si se conserva sin abrir

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ausentes

Aditivos: Ausentes

Sabor: Ausente

Instrucciones de servicio, uso: Listo para comer

Sabor: Sabor típico a trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: típico olor a trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectables

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

Can: 1.00kg

Caja de cartón: 10 unidades

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria