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Trufa fresca lisa - Tuber Macrosporum (calidad B)

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Convierte tus comidas en experiencias inolvidables

Cantidad
Precio normal €40,00 Precio de venta€50,00ahorras €10,00 Precio unitario€400,00 / kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de pagar.

La trufa lisa fresca Tuber Macrosporum de grado B ofrece profundas notas terrosas con un suave acento a ajo y un exterior liso que la distingue de otras trufas negras. Aunque de forma más pequeña o irregular, conserva todo su perfil aromático, lo que la convierte en una excelente opción asequible para salsas, pasta, carnes, sopas y platos de patatas. Con un ligero calor, su aroma se expande, añadiendo un carácter de trufa sutil y complejo a las recetas cotidianas y gourmet.

Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO
Pura naturalezaNaturalSin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 35
Grasa total 0,3 g, 1%.
Grasas saturadas 0,2 g, 0%.
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0,53 g
Grasa monoinsaturada, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%.
Carbohidratos totales 5,3 g, 2%.
Fibra dietética 2,5 g, 10%.
Azúcares, 0,3 g
Proteínas, 3,25 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%.
Calcio 44mg, 3%.
Iron 12.8mg, 71%
Potasio 424,2 mg, 9%.

* El % de valor diario (VD) indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2000 calorías al día.

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

B-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Cada trufa que entregamos es seleccionada a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Silvestre - Tuber Macrosporum vitt.

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Elegida a mano por excelencia

Trufas más frescas: Cosechadas esta semana

Peso: de 3 a 10 gramos por trufa

Diámetro: Más de 1-3 cm

Condición: Hasta un 40% puede tener cortes o rasguños menores. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos

Adecuado para uso en cocina

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C

Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente

Prolongar la vida útil:

  • Envolver cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un tarro de cristal
  • Guarde el tarro en el frigorífico

Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Trufa negra lisa
  • Tuber Macrosporum

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico a trufa con ajo

Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas

Olor: Típico olor a trufa de ajo

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria