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Trufa Negra Congelada | Tuber Melanosporum (Grau A)

642 Vendido

Explore o mundo da alta gastronomia - a sua porta de entrada para a perfeição culinária

Ambientalmente amigável
IQF congelado Sem aditivos Sem alérgenos Vegan

Desfrute do sabor requintado dos nossos tiras de rábano-pretos congelados, provenientes das melhores regiões conhecidas por cultivar este tesouro culinário. Cada tuber melanosporum é cuidadosamente selecionado no ponto de máximo maturação, garantindo um sabor intenso e terroso rico e aroma cativante. Esta seleção cuidadosa acrescenta uma camada de sofisticação incomparável a qualquer prato, oferecendo uma experiência verdadeiramente gourmet em casa.

Perfeito para realçar massas, risotos ou molhos gourmet, estes tiras de rábano-pretos congelados oferecem uma experiência culinária verdadeiramente luxuosa, transformando refeições comuns em delícias extraordinárias com facilidade. Nosso processo meticuloso de congelação, realizado imediatamente após a colheita, preserva a essência natural, garantindo que desfrute de toda a profundidade de sabor e aroma sempre que estiver pronto para elevar a sua cozinha. Apenas uma pequena quantidade destes potentes tiras de rábano-pretos congelados é suficiente, tornando-os uma opção económica para impressionar convidados ou simplesmente apreciar uma refeição de qualidade de restaurante sem o preço de restaurante.

Não se esqueça de acrescentar algumas gotas de azeite aromatizado, como azeite de trufa branca, para realçar ainda mais as notas terrosas e criar uma experiência gastronómica verdadeiramente inesquecível. O azeite combina perfeitamente com tuber melanosporum de forma maravilhosa. Considere combinar com molhos cremosos ou queijo parmesão ralado na hora para um prato ainda mais decadente, criando uma sinfonia de sabores que irão despertar o seu paladar.

Quantidade
Preço normal $171.00 Preço de venda$190.00poupa $19.00 Preço unitário$684.00 / kg

Calorias, 54 kCal / 218kJ
Gordura total, 1,1g
Gorduras saturadas, 0,27g
Hidratos de carbono, 0,95g
Açúcares, 0,7g
Proteína, 9,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de grau A | Tuber Melanosporum Congelado:

Todos os nossos trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma atende aos nossos padrões excepcionais:

Tipo: 100% Trufa Negra Cultivada - Tuber Melanosporum

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionado à mão para alcançar a máxima perfeição

Colecionado: Colhidos no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondado e irregular

Peso: varia de 20 a 100 gramas por trufa

Tamanho: Diâmetro entre 3 e 6 cm

Doença: Trufas regulares e uniformes sem defeitos

Livre de: trufas podres e moles e vermes

Processo de fabricação: Os trufas são lavadas, selecionadas, congeladas - Congeladas Individualmente Rápido (IQF), e depois embaladas em sacos a vácuo.

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - pronto a comer

Não perca tempo: receba-os do mensageiro o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque em um recipiente bem fechado ou saco plástico

Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene sabiamente: Se tiver sobras, guarde-as num recipiente hermético no congelador

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a temperaturas inferiores a -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um gel de refrigeração para garantir a sua temperatura.

Para armazenamento ou transporte ótimos de trufas congeladas, selá-las bem em um selador a vácuo ou recipiente de armazenamento.

  • Trufa de Périgord
  • Trufa Negra de Inverno
  • Tuber Melanosporum
  • Golpes de Norcia
  • Trufa Negra
  • Trufa Negra Real
  • Trufa francesa

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa negra congelada

Cor: Preto por fora, núcleo cinza-escuro preto com veias brancas.

Cheiro: Cheiro típico de trufa negra congelada

Dependendo da época: nós obtemos de Espanha, França e Itália

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária