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Trufa de Verão Congelada | Tuber Aestivum (Grau A)

654 Vendido

Um ingrediente sofisticado que eleva qualquer receita

Ambientalmente amigável
IQF congelado Puro selvagem Sem alérgenos Vegan Natural Sem aditivos

Descubra o sabor requintado da natureza com os nossos trufas negras de verão premium, lavadas trufas negras de verão congeladas (Tuber Aestivum Vitt.). Cada trufa de verão é cuidadosamente selecionada no auge do seu ponto de maturação para garantir qualidade e sabor ótimos. Estas trufas de verão congeladas elevam qualquer prato, transformando refeições do dia a dia em experiências culinárias inesquecíveis. O seu aroma terroso e o sabor delicado proporcionam um toque de luxo a massas, risotos, ovos e molhos.

Dica importante: Ao cozinhar com trufas congeladas, não se esqueça de realçar o seu sabor com algumas gotas de azeite aromatizado. O azeite ajuda a desbloquear todo o potencial da trufa, complementando as suas nuances subtis e garantindo um resultado verdadeiramente excepcional. Esta adição simples irá potenciar a qualidade do seu prato!

Quantidade
Preço normal $62.00 Preço de venda$72.00poupa $10.00 Preço unitário$124.00 / kg

Calorias, 50 kCal / 205kJ
Gordura total, 1,4g
Gorduras saturadas, 0,26g
Carboidratos, 0,6g
Açúcares, 0,6g
Proteína ausente, 10.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de grau A | Tuber Aestivum Congelado:

Todos os nossos trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma atende aos nossos padrões excepcionais:

Tipo: 100% trufas selvagens - Tuber Aestivum

Qualidade: Cuidadosamente selecionado à mão para alcançar a máxima perfeição

Colecionado: Colhidos no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondado e irregular

Peso: varia de 15 a 60 gramas por trufa

Tamanho: Diâmetro entre 3 e 5 cm

Doença: Trufas regulares e uniformes sem defeitos

Taxa de: trufas podres e moles e vermes

Processo de fabricação: Os trufas são lavadas, selecionadas, congeladas - Congeladas Individualmente Rápido (IQF), e depois embaladas em sacos a vácuo.

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - pronto a comer

Estas selecções de trufas são ideais para delícias culinárias ou para nutrir o crescimento de trufas cultivadas através de micorrizas com árvores jovens.

Não perca tempo: receba-os do mensageiro o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque em um recipiente bem fechado ou em um saco plástico

Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene sabiamente: Se tiver sobras, guarde-as num recipiente hermético no congelador.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a temperaturas inferiores a -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um gel de refrigeração para garantir a sua temperatura.

Para armazenamento ou transporte ótimos de trufas congeladas, selá-las bem em um selador a vácuo ou recipiente de armazenamento.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verão
  • Trufa de São João
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa de verão congelada

Cor: Preto por fora e castanho claro por dentro

Cheiro: Cheiro típico de trufa de verão congelada

Dependendo da época: obtemos de Bulgária, Roménia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária