Alho Trufado Congelado | Tuber Macrosporum (Grau B)
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Descubra o mundo culinário com a nossa trufa de alho congelada.
Estes tripes são recentemente colhidos no auge da maturação e imediatamente preservados através de congelamento para manterem a sua qualidade e capturar o seu sabor ótimo.
A sua textura delicada e aroma intenso de alho-porro congelado com trufa são ideais para acrescentar a produtos lácteos e de carne, proporcionando um ponto de venda único para os fabricantes de alimentos que procuram diferenciar os seus produtos. A qualidade consistente destes alho-porro com trufa pedaços garante um perfil de sabor previsível e desejável em cada lote. O uso destes trufas de alho-porro congeladas permite aos fabricantes elevar as suas ofertas de produto, impressionar os consumidores com uma experiência culinária distinta, e acrescentar um toque de sofisticação ao produto principal. Estas trufas oferecem um perfil de sabor consistente, tornando-as um ingrediente fiável para expandir a produção, mantendo a qualidade premium. Essa consistência minimiza variações no sabor, o que é crucial para a produção de alimentos em grande escala.
Dica importante: Ao cozinhar com trufas congeladas, não se esqueça de realçar o seu sabor com algumas gotas de azeite aromatizado. Esta adição simples irá melhorar a qualidade do seu prato! O azeite ajuda a libertar os compostos voláteis da trufa, maximizando o seu impacto no perfil de sabor geral. Para melhores resultados, considere usar um azeite de oliva com infusão de alho para complementar as notas existentes de trufa de alho, ampliando ainda mais a experiência aromática e saborosa.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C .
Após 24 horas, coloque em um recipiente bem fechado ou saco plástico.
Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.
Armazene sabiamente: Se tiver sobras, armazene-as num recipiente hermético no congelador.
Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a temperaturas inferiores a -18°C
Condições de armazenamento: Manter congelado, a temperaturas inferiores a -18°C
Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.
As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um gel de refrigeração para garantir a sua temperatura.
Para armazenamento ou transporte ótimos de trufas congeladas, selá-las bem em um selador a vácuo ou recipiente de armazenamento.
- Trufa Negra Lisa
- Tuber Macrosporum
HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP
IFS: Disponível
Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE
Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE
Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE
OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.
Alergénios: Nenhum
Aditivos: Nenhum
Sabor: Nenhum
Sabor: Sabor típico de trufa de alho congelada
Cor: Preto por fora, núcleo cinza-escuro preto com veias brancas.
Cheiro: Cheiro típico de trufa de alho congelada
Dependendo da época: nós obtemos de Espanha, França e Itália
Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária