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Trufa de Verão Congelada | Tuber Aestivum (Grau EXTRA)

653 Vendido

Estas iguarias culinárias acrescentam luxo aos seus pratos.

Ambientalmente amigável
IQF congelado Puro selvagem Sem alérgenos Vegan Natural Sem aditivos

Melhore os seus pratos com os nossos trufas premium, que são selecionadas com perícia e cuidadosamente classificadas. Utilizamos um processo de congelação rápida para capturar e preservar o sabor delicado e terroso das nossas trufas no auge da frescura, garantindo uma experiência culinária que rivaliza com trufas frescas.

São o complemento perfeito para qualquer prato! Imagine as notas ricas e umami de uma trufa de verão congelada elevando o seu massa, risoto, ovos ou até carnes grelhadas. As nossas trufas de verão congeladas oferecem uma maneira fácil de acrescentar um toque gourmet à sua cozinha do dia a dia.

Dica importante: Ao cozinhar com trufas congeladas, não se esqueça de realçar o sabor com algumas gotas de azeite aromatizado. O azeite ajuda a distribuir o aroma da trufa e adiciona uma camada de riqueza complementar, aumentando ainda mais a qualidade do seu prato! Isto irá desbloquear todo o potencial da sua trufa de verão congelada.

Quantidade
Preço normal $76.00 Preço de venda$95.00poupa $19.00 Preço unitário$152.00 / kg

Calorias, 50 kCal / 205kJ
Gordura total, 1,4g
Gorduras saturadas, 0,26g
Carboidratos, 0,6g
Açúcares, 0,6g
Proteína ausente, 10.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de grau EXTRA | Tuber Aestivum Congelado:

Todos os nossos trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma atende aos nossos padrões excepcionais:

Tipo: 100% trufas selvagens - Tuber Aestivum

Qualidade: Cuidadosamente selecionado à mão para alcançar a máxima perfeição

Colecionado: Colhidos no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondado e irregular

Peso: varia de 20 a 60 gramas por trufa

Tamanho: Diâmetro entre 3 e 5 cm

Doença: Trufas regulares e uniformes sem defeitos

Livre de: trufas podres e moles e vermes

Processo de fabricação: Os trufas são lavadas, selecionadas, congeladas - Congeladas Individualmente Rápido (IQF), e depois embaladas em sacos a vácuo.

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - pronto a comer

Estas selecções de trufas são ideais para delícias culinárias ou para nutrir o crescimento de trufas cultivadas através de micorrizas com árvores jovens.

Não perca tempo: receba-os do mensageiro o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque em um recipiente bem fechado ou em um saco plástico

Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene sabiamente: Se tiver sobras, guarde-as num recipiente hermético no congelador.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a temperaturas inferiores a -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um gel de refrigeração para garantir a sua temperatura.

Para armazenamento ou transporte ótimos de trufas congeladas, selá-las bem em um selador a vácuo ou recipiente de armazenamento.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verão
  • Trufa de São João
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa de verão congelada

Cor: Preto por fora e castanho claro por dentro

Cheiro: Cheiro típico de trufa de verão congelada

Dependendo da época: obtemos de Bulgária, Roménia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária