Black truffle brisure in brine, premium truffle brisure for gourmet dishes
Gold cylindrical canister with ribbed texture and metallic finish for Black Truffle Brisure in Brine
Hasta -47%

Trufa negra picada en salmuera

2451 Vendidos

Un deleite gourmet que convierte cada plato en una obra maestra culinaria

Neto
€55,00 €85,00ahorras €30,00 €55,00 / kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de pagar.

La brisure de trufa de verano madura finamente picada proporciona un rico aroma terroso y una auténtica profundidad de trufa, lista para realzar carnes, quesos y preparaciones gourmet. Con sólo un 7% de contenido en agua, se integra suavemente, libera el sabor de forma eficaz y ofrece una excelente conservación sin diluir sus recetas. A elección fiable y de alta calidad para obtener un carácter consistente de la trufa en aplicaciones culinarias profesionales.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energía, 1196kJ / 291kcal
Grasas Totales, 28.99g
Grasas Saturadas, 4.21g
Carbohidratos, 0.49g
Azúcares, 049g
Proteínas, 4.20g
Sal, 1.5g
Alérgenos, ausente

Condiciones de almacenamiento: Mantener alejado de la luz solar directa, almacenar en un lugar seco y fresco a máx. 22°C

Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 3 días

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Trufa Negra Entera | Brisure en Salmuera contiene:

Tipo de producto: Producto esterilizado

Tipo de trufa: Silvestre - Tuber Aestivim vitt

Ingredientes: composición 92% trufa negra de verano (Tuber aestivum), agua, sal

Peso escurridot: 1.00kg

Forma: piezas de 1-3mm

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, pican y mezclan con los otros ingredientes, se enlatan y esterilizan en un autoclave

Vida útil: 24 meses desde la fecha de fabricación, si se conserva sin abrir

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ausentes

Aditivos: Ausentes

Sabor: Ausente

Instrucciones de servicio, uso: Listo para consumir

Sabor: Sabor típico a trufa de verano

Color: Marrón, color típico de la salsa de trufa

Olor: típico olor a trufa de verano

Consistencia: Cremosa, con partículas de trufa negra de verano

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

Cualquier patógeno y microbio: No detectables

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

Can: 1.00kg

Caja de cartón: 10 unidades

Palé 120/80: 500 latas, 50 cajas de cartón

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

Let customers speak for us

from 62 reviews
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

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Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia
5+

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Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
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Patrice Rollet
Good size

Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Kristina Beresowski
I love your truffle 😍😍😍 Everything

I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
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Anonymous
Bester Tüffelhändler 1love4

Bester Tüffelhändler 1love4

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Andreas
Very professional and fast

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Terra Ross
Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Andreas
Very good quality

Very good quality, fast delivery.

Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)