Frozen summer truffle in a bag, premium Tuber Aestivum extra-grade product
Hasta -25%

Trufa de verano congelada - Tuber Aestivum (calidad EXTRA)

653 Vendido

Estos tesoros culinarios añaden lujo a sus platos

Cantidad
€80,00 €100,00ahorras €20,00 €160,00 / kg
Respetuoso con el medio ambiente
Congelado IQFPura naturalezaSin alérgenosVeganoNaturalSin aditivos

Las trufas de verano congeladas de primera calidad son seleccionadas por expertos, clasificadas meticulosamente y ultracongeladas para preservar su delicado sabor terroso en su punto óptimo de frescura, ofreciendo una experiencia gourmet comparable a la de las trufas frescas. Ideales para pasta, risotto, huevos y carnes a la parrilla, añaden profundidad umami y refinamiento a los platos cotidianos. Realce su aroma con unas gotas de aceite de oliva aromatizado para liberar todo su potencial y elevar sus creaciones culinarias.

Nutriscore
A
B
C
D
E

Calorías, 50 kCal / 205kJ Grasas totales, 1,4g Grasas saturadas, 0,26g Hidratos de carbono, 0,6g Azúcares, 0,6g Proteínas ausentes, 10,0g Sal, ausente Alérgenos, ausente Aditivos, ausente Aromatizante, ausente
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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección EXTRA-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas cualificados que garantizan que cada una de ellas cumple nuestros excepcionales estándares:

Tipo: 100% trufas silvestres - Tuber Aestivum

Calidad: Cuidadosamente seleccionados a mano para alcanzar la máxima perfección

Recopilado: Recolectadas en su punto óptimo de maduración durante la temporada

Forma: Naturalmente redondeado e irregular

Peso: varía de 20 a 60 gramos por trufa

Talla: Diámetro entre 3 y 5 cm

Condición: Trufas regulares, uniformes y sin defectos

Libre de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, se seleccionan, se congelan - Congelación Rápida Individual (IQF), y luego se envasan en bolsas al vacío

Instrucciones de uso: Descongelar - listo para comer

Estas selecciones de trufas son ideales para delicias culinarias o para nutrir el crecimiento de trufas cultivadas mediante micorrizas con árboles jóvenes.

No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .

Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico

Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a conservar su textura y sabor.

Guárdalo bien: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.

Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C

Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
  • Tuber Aestivum blanco
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa congelada de verano

Color: negro por fuera y marrón claro por dentro

Olor: típico olor a trufa congelada de verano

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria