Vacuum-sealed frozen winter truffle Tuber Brumale A-grade for gourmet culinary use
Hasta -30%

Trufa de invierno congelada - Tuber Brumale (calidad A)

694 vendidos

Enriquece tus creaciones culinarias con la audaz y lujosa adición
Respetuoso con el medio ambiente
Congelado IQFPura naturalezaSin alérgenosVeganoNaturalSin aditivos

La trufa de invierno congelada Tuber Brumale de grado A aporta un lujoso sabor de temporada a su cocina durante todo el año. Recolectadas a mano en su punto óptimo de maduración y congeladas rápidamente, estas trufas de primera calidad conservan su distintivo aroma terroso y su rico carácter invernal. Simplemente rallar sobre pasta, risotto, huevos o platos calientes para infundirles notas profundas y elegantes de trufa. Para obtener el máximo aroma, termine con unas gotas de aceite de oliva aromatizado de alta calidad para realzar y elevar cada bocado.

Cantidad
€150,00 €200,00ahorras €50,00 €300,00 / kg

Calorías, 54 kCal / 218 kJ
Grasa total, 1,1 g
Grasas saturadas, 0.27g
Carbohidratos, 0.95g
Azúcares, 0,7 g
Proteína, 9,0 g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente saborizante, ausente
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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección de grado A | Tuber Brumale Congelado:

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas calificados que aseguran que cada una cumpla con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Trufa Silvestre de Invierno - Tuber Brumale

Selección de calidad: Cuidadosamente seleccionados a mano para lograr la máxima perfección

Recogido: Cosechados en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: Naturalmente redondeado e irregular

Peso: varía de 10 a 40 gramos por trufa

Tamaño: Diámetro entre 3 y 4 cm

Condición: Trufas regulares, uniformes y sin defectos

Libre de: trufas podridas y blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, congelan - Congeladas Individualmente Rápido (IQF), luego se empacan en bolsas al vacío.

Instrucciones de servicio, uso: Descongelar - listo para comer

No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .

Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico

Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a conservar su textura y sabor.

Guárdalo bien: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.

Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C

Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
  • Trufa europea de invierno
  • Tuber Brumale
  • Moscatel de trufa

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa congelada Brumale

Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas

Olor: típico olor a trufa congelada Brumale

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia y España.

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria