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Carpaccio de trufa preta em azeite

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Realça facilmente o arroz e a massa ou é uma adição fantástica à pizza

Neto
Preço normal €88,00 Preço de venda€100,00poupar €12,00 Preço unitário€88,00 / kg
Imposto incluído. O envio é calculado no momento do checkout.

Luxo, aroma e funcionalidade - ideal para grandes cozinhas e catering. As nossas trufas negras de 1 mm, cortadas com precisão, transformam qualquer prato numa obra-prima gastronómica. Conservadas em azeite de alta qualidade, proporcionam zero desperdício e uma iguaria secundária para aromatizar saladas, molhos, peixe e legumes.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energia, 1196kJ / 285,85kcal
Gorduras Totais, 28,89g
Gorduras Saturadas, 4,21g
Hidratos de Carbono, 0,49g
Açúcares, 0,49g
Proteínas, 4,20g
Sal, 1,50g
Alérgenos, ausentes

Condições de armazenamento: Manter afastado da luz solar direta, armazenar num local seco e fresco a max. 22°C

Após aberto, manter refrigerado e consumir no prazo de 3 dias

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Carpaccio de Trufa Negra em Azeite | Tuber Aestivum contém:

Tipo de produto: Produto esterilizado

Tipo de Trufa: Selvagem - Tuber Aestivim vitt

Ingredientes: composição 70% trufa de verão preta (Tuber aestivum), azeite, aromatizante, sal

Forma: fatias de 1mm

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas e misturadas com os outros ingredientes, enlatadas e esterilizadas em autoclave

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado fechado

OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Ausentes

Aditivos: Ausentes

Sabor: Presente

Instruções de serviço, utilização: Pronto a comer

Sabor: Sabor típico da trufa de verão

Cor: Acastanhada, cor típica do molho de trufa

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão

Consistência: Cremosa, com partículas de trufa preta de verão

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

Quaisquer patógenos e microrganismos: Não detetáveis

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

Lata: 1.00kg

Caixa de cartão: 10 unidades

Palete 120/80: 500 latas, 50 caixas de cartão

Dependendo da estação: fazemos a aquisição na Bulgária

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária