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Trufa preta em pó - Tuber Brumale

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Polvilhe um pouco para transformar as suas refeições em iguarias gourmet

Quantidade
Preço de venda: €25,00 Preço normal:€30,00poupa €5,00 Preço unitário: €1.250,00 EUR/kg
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.
Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Pó de Trufa Negra para um Sabor Gourmet Rico

As nossas trufas Tuber Brumale de alta qualidade são desidratadas com tecnologia moderna e moídas até obter um pó fino com um aroma intenso e autêntico. Versátil e fácil de usar, este produto luxuoso enriquece massas, molhos, ovos, pratos de carne e até pipocas gourmet. Basta uma pitada para conferir um sabor terroso e elegante, transformando receitas comuns em experiências culinárias requintadas. Conteúdo: 100% Pó de Trufa Negra selvagem - Tuber Brumale.

Eleve os Pratos do Dia a Dia com Pó de Trufa Negra

O Pó de Trufa Negra traz um aroma terroso rico e um sabor profundo e saboroso à cozinha diária. Feito a partir de Tuber Brumale, oferece um perfil gourmet refinado que pode elevar instantaneamente refeições simples sem necessidade de preparações complexas. Uma pequena quantidade é suficiente para realçar massas, risotos, legumes assados, ovos, batatas, molhos e carnes. A sua forma em pó fino facilita a medição, mistura e acabamento uniforme dos pratos. Para cozinheiros domésticos e chefs profissionais, este ingrediente proporciona um sabor consistente de trufa que é luxuoso, equilibrado e versátil em receitas clássicas e modernas.

Feito a partir de Tuber Brumale para um Sabor Autêntico

Este Pó de Trufa Negra é elaborado a partir de Tuber Brumale, uma trufa valorizada pelo seu caráter terroso distinto e notas musgosas subtis. O resultado é um tempero que captura a essência da trufa verdadeira, oferecendo a conveniência de um pó estável para prateleira. É ideal para cozinhas que desejam um sabor premium num formato prático. Como o pó se mistura facilmente em esfregas secas, molhos, cremes e manteigas compostas, suporta uma ampla variedade de usos culinários. Seja usado como toque final ou como base de receita, adiciona complexidade autêntica de trufa com excelente facilidade e controlo.

Versátil, Conveniente e Fácil de Usar

O Pó de Trufa Negra é uma escolha inteligente para chefs, restaurantes, marcas alimentares e desenvolvedores de produtos gourmet que procuram desempenho de sabor fiável. A sua textura em pó confere-lhe grande versatilidade, tornando-o adequado para temperar snacks, pipocas, batatas fritas, pratos de massa e recheios salgados. Pode também ser incorporado em misturas de temperos, condimentos premium e alimentos embalados onde se deseja uma nota de trufa. Comparado com trufas frescas, é mais fácil de armazenar e usar, mantendo um aroma e sabor memoráveis. Isto torna-o uma opção prática para qualidade consistente, maior vida útil e aplicações culinárias flexíveis em várias linhas de produtos.

Puro SelvagemSem alergéniosSem aditivosVeganismo
A
B
C
D
E

Calorias, 54 kCal / 218kJ
Gordura total, 1,1g
Gorduras saturadas, 0,27g
Hidratos de carbono, 0,95g
Açúcares, 0,7g
Proteína, 9,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos o nosso Pó de Trufa | Tuber Brumale: 

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% Trufa Selvagem de Inverno - Tuber Brumale

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a perfeição máxima

Colhidas: Colhidas no seu pico de maturação durante a época

Forma: picadas em pó

Isentas de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas, secas e picadas em pó em equipamento especial.

Outros nomes: Tuber Aestivum vitt, Trufa Negra de Verão, Trufa de Saint-Jean, Scorzone

Instruções de serviço, utilização: pronto a comer

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária