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Trufa branca seca - Tuber magnatum pico

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Um complemento indispensável para qualquer cozinha. Experimente a magia das trufas brancas

Neto
Preço normal €80,00 Preço unitário€8.000,00 / kg
Imposto incluído. O envio é calculado no momento do checkout.
Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Descubra a elegância refinada das trufas brancas desidratadas - um dos mais preciosos tesouros culinários. Graças a um processo de secagem suave, o seu aroma caraterístico e sabor profundo são totalmente preservados, tornando-as o complemento gourmet ideal para qualquer prato especial. Apenas alguns pedaços finos são suficientes para enriquecer massas, risotos, carnes ou aperitivos com uma intensidade impressionante.

Puro SelvagemSem alergéniosSem aditivosVegano
A
B
C
D
E

Calorias, 167 kCal / 691kJ
Gordura total, 1,7g
Gorduras saturadas, 0,4g
Hidratos de carbono, 2,4g
Açúcares, 2,4g
Proteína, 21g
Sal, 0,52g
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de Trufa Branca Liofilizada | Tuber Magnatum pico: 

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% Trufa Branca Selvagem - Tuber Magnatum pico

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a máxima perfeição

Colheita: Colhidas no seu pico de maturação durante a época

Forma: fatiadas com 1 mm

Isento de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas e secas em equipamento especial.

Instruções de serviço, utilização: prontas a consumir

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária