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Trufa fresca de Bagnoli - Tuber Mesentericum (qualidade A)

289 Vendidos

Descubra a notável "trufa de petróleo" - uma trufa negra luxuosa

Quantidade
Preço normal €60,00 Preço de venda€75,00poupar €15,00 Preço unitário€600,00 / kg
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Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

A trufa negra Tuber Mesentericum de Terra Ross, conhecida como a "trufa do petróleo", impressiona com um aroma intenso e nuances profundas e complexas, caraterísticas do terroir onde cresce. O seu perfil arrojado confere densidade e originalidade às massas, óleos, vinagretes e molhos. Ideal para os apreciadores que procuram um toque gourmet não convencional e memorável e um sabor que provoca os sentidos.

Puro SelvagemNaturalSem alergéniosVegano

Calorias, 30
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,2g, 0%
Gordura Trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,8g
Gordura Monoinsaturada, 0,2g
Sódio 23,6mg, 1%
Hidratos de Carbono Totais 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,6mg, 71%
Potássio 422,9mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para conselhos gerais de nutrição.

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

A-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 200 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: Over 3 up to 8 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for slicing in front of the customer

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhado por um pacote de gelo para garantir que a sua temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.

Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C

Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a durabilidade:

  • Envolva cada trufa num papel de cozinha
  • Coloque-as num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico

Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade

Durabilidade ideal: 5-8 dias

  • A Trufa de Gasolina
  • Trufa Negra de Bagnoli
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa de petróleo

Cor: Preto no exterior, núcleo cinzento-escuro a preto com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico de trufa de petróleo

Dependendo da estação: adquirimos da Europa e de países terceiros

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária