Dark textured black truffle pile of Tuber Melanosporum winter black truffles for gourmet cooking
Two black truffles on a dark surface with a blurred background
Até -33%

Trufa preta fresca - Tuber Melanosporum (grau EXTRA)

142 vendidos

Delícia culinária conhecida pelo seu sabor terroso rico e aroma intoxicante

Quantidade
€75,00 €1.500,00 / kg
Imposto incluído. O envio é calculado no momento do checkout.
Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

A Trufa Negra Fresca Tuber Melanosporum EXTRA-grade representa a mais alta qualidade, oferecendo trufas perfeitamente moldadas, densas e intensamente aromáticas para uma gastronomia de alto nível. O seu profundo aroma terroso com notas doces e subtis de especiarias atinge a sua intensidade máxima quando aquecido, transformando os pratos em obras-primas gourmet. Ideal para massas, risotos, carnes, ovos, aperitivos quentes e molhos premium, proporciona o sabor mais expressivo e luxuoso das trufas.

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B
C
D
E

Calorias, 35
Gordura Total 0,7g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura Trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,8g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21,6mg, 1%
Hidratos de Carbono Totais 5,5g, 2%
Fibra Alimentar 3,1g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3,9g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para a dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para conselhos gerais de nutrição.
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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

EXTRA-grade | A seleção Tuber Melanosporum contém:

Cada trufa que entregamos é selecionada à mão com grande cuidado por profissionais treinados para cumprir os nossos elevados padrões:

Tipo: 100% Cultivada - Tuber Melanosporum vitt

Sabor Incomparável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Escolhida à mão pela excelência

Trufas mais frescas: Colhidas esta semana

Peso: de 20 a 100 gramas por trufa

Tamanho: entre 3 a 7 cm de diâmetro

Condição: Pode apresentar pequenos cortes e riscos. Livre de trufas podres, moles e de vermes.

Adequado: para fatiar à frente do cliente

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pacote de gelo para garantir que a temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.

Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C

Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a durabilidade:

  • Envolva cada trufa num papel de cozinha
  • Coloque-as num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico

Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade

Durabilidade ideal: 5-8 dias
  • Trufa do Périgord
  • Trufa Negra de Inverno
  • Tuber Melanosporum
  • Trufa Norcia
  • Trufa Negra
  • Verdadeira Trufa Negra
  • Trufa Francesa

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados. A nossa empresa não utiliza organismos geneticamente modificados durante a produção.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa negra

Cor: Preta por fora, núcleo cinzento-escuro a preto com veias brancas.

Cheiro: Cheiro típico da trufa negra

Dependendo da estação, qualidade e preços: entregamos da Europa e de países terceiros

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

showing picture of fresh tuber melanosporum product description

Usar Trufas Negras Frescas: Excelência Culinária

Mergulhe no mundo das trufas negras frescas, onde o luxo encontra o deleite culinário. Estes ingredientes requintados elevam os pratos a um novo patamar, cativando os amantes da gastronomia em todo o lado.

Imagine o aroma rico, terroso das trufas negras a realçar um prato simples de massa ou um risoto decadente. Apenas um pouco pode transformar refeições do dia a dia numa experiência gourmet. Os chefs adoram-nas pelo seu aroma único, usando-as em tudo, desde molhos a sobremesas.

As trufas não são apenas um ingrediente, são uma experiência. A sua raridade e intensidade fazem delas uma preciosidade na cozinha. Quer seja um profissional ou um chef amador, incorporar trufas negras na sua cozinha impressionará os seus convidados.

No reino da gastronomia, as trufas negras frescas destacam-se como um símbolo de excelência. Abrace a sua magia e veja como criam momentos gastronómicos inesquecíveis.

Let customers speak for us

from 62 reviews
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Patrice Rollet
Good size

Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Kristina Beresowski
I love your truffle 😍😍😍 Everything

I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Anonymous
Bester Tüffelhändler 1love4

Bester Tüffelhändler 1love4

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Andreas
Very professional and fast

Very professional and fast.

Terra Ross
Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Andreas
Very good quality

Very good quality, fast delivery.

Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)