Trufa preta fresca - Tuber Melanosporum (grau EXTRA)
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Delícia culinária conhecida pelo seu sabor terroso rico e aroma intoxicante
Por que escolher a Trufa Negra Fresca Tuber Melanosporum EXTRA-grade?
A Trufa Negra Fresca Tuber Melanosporum EXTRA-grade representa a mais alta qualidade, oferecendo trufas perfeitamente formadas, densas e intensamente aromáticas para gastronomia de topo. O seu aroma profundo e terroso, com notas doces e ligeiramente picantes, atinge a máxima intensidade quando aquecido, transformando os pratos em verdadeiras obras-primas gourmet. Ideal para massas, risottos, carnes, ovos, entradas quentes e molhos premium, proporciona o sabor de trufa mais expressivo e luxuoso.
Qualidade e Autenticidade Incomparáveis
A trufa negra fresca, cientificamente conhecida como Tuber Melanosporum, é valorizada pelo seu aroma excecional e sabor rico. Esta seleção EXTRA-grade assegura os mais altos padrões de qualidade e autenticidade, colhida no pico da maturação para preservar as suas notas terrosas e almíscaradas únicas. Ideal para chefs e entusiastas da gastronomia, esta trufa negra fresca eleva qualquer prato, proporcionando uma experiência sensorial refinada que os conhecedores de trufa fresca exigem. A sua textura firme e aparência impecável destacam o processo meticuloso de colheita e manuseamento, garantindo qualidade premium em cada peça.
Usos Culinários Versáteis
A trufa negra fresca traz uma profundidade de sabor requintada a uma grande variedade de pratos. Desde criações de alta cozinha, como risottos e massas com infusão de trufa, até molhos gourmet e preparações de carne, a Tuber Melanosporum realça as refeições com o seu aroma e sabor distintos. Pode também ser finamente laminada sobre ovos, saladas ou queijos para adicionar um toque elegante. A sua compatibilidade com diversos ingredientes torna-a um ingrediente versátil tanto na cozinha clássica como contemporânea, atraindo chefs que procuram inovação e sofisticação culinária.
Armazenamento e Manuseamento Ótimos
Para manter a frescura e o aroma extraordinários da trufa negra fresca, o armazenamento e manuseamento adequados são essenciais. Deve ser conservada num ambiente fresco e húmido — idealmente envolvida em papel absorvente dentro de um recipiente hermético e refrigerada. Isto preserva o seu sabor delicado por até duas semanas. Evite congelar ou lavar a trufa antes de usar, pois a humidade pode diminuir a sua qualidade. Seguir estas orientações garante que a trufa negra fresca continue a ser uma adição luxuosa à sua cozinha, pronta para impressionar em cada prato.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.
As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pacote de gelo para garantir que a temperatura se mantém ideal durante o transporte.
Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.
Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C
Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente
Prolongar a durabilidade:
- Envolva cada trufa num papel de cozinha
- Coloque-as num frasco de vidro
- Guarde o frasco no frigorífico
Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade
Durabilidade ideal: 5-8 dias
- Trufa do Périgord
- Trufa Negra de Inverno
- Tuber Melanosporum
- Trufa Norcia
- Trufa Negra
- Verdadeira Trufa Negra
- Trufa Francesa
HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP
IFS: Disponível
Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC
Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC
Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC
OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados. A nossa empresa não utiliza organismos geneticamente modificados durante a produção.
Alérgenos: Nenhum
Aditivos: Nenhum
Sabor: Nenhum
Sabor: Sabor típico da trufa negra
Cor: Preta por fora, núcleo cinzento-escuro a preto com veias brancas.
Cheiro: Cheiro típico da trufa negra
Dependendo da estação, qualidade e preços: entregamos da Europa e de países terceiros
Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária
Usar Trufas Negras Frescas: Excelência Culinária
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
