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Trufa branca fresca - Tuber Magnatum (tamanho médio)

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Imagine o prazer de saturar os seus pratos com um toque de elegância.

Força do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO
Amigo do ambiente
Puro selvagemNaturalSem alergéniosVegan

As trufas brancas frescas Tuber Magnatum Pico de tamanho médio oferecem um aroma excecional, provenientes diretamente da Terra Ross e colhidas com métodos tradicionais e cães treinados para garantir a sua autenticidade. Estas gemas perfumadas elevam ovos, bruschetta, massas e pratos simples com ingredientes mínimos, proporcionando uma experiência de sabor memorável e luxuosa e uma frescura inigualável.

DICA IMPORTANTE:

Para preservar a qualidade requintada das suas trufas brancas, evite lavá-las à chegada. Em vez disso, limpe-as apenas imediatamente antes de as utilizar, utilizando um mínimo de água. O melhor método é limpá-las suavemente com uma esponja macia e ligeiramente húmida.

Nunca os coloque debaixo de água corrente nem os deixe de molho, uma vez que o excesso de humidade pode comprometer o seu aroma delicado e o seu sabor matizado. Se os manusear com cuidado, irá experimentar plenamente a magia destas jóias culinárias raras.

Quantidade
Preço normal €50,00 Preço unitário€2.500,00 / kg
Nutri-Score
A
B
C
D
E

Calorias, 36
Gordura total 0.6g, 1%
Gordura saturada 0.3g, 0%
Gordura trans, 0g
Gordura polinsaturada, 0,7g
Gordura monoinsaturada, 0,1g
Sódio 20,6mg, 1%
Total de hidratos de carbono 5,3 g, 2%
Fibra alimentar 2,9 g, 10%
Açúcares, 0,3g
Proteína, 3,1 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71% Ferro 12,8mg, 71% Ferro 12,8mg, 71% Ferro 12,8mg, 71
Potássio 424,2mg, 9%

* A % do Valor Diário (VD) indica-lhe a quantidade de um nutriente numa porção de alimento que contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia é utilizado para aconselhamento nutricional geral.

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

Tamanho médio | Seleção de Tuber Magnatum pico contém:

Cada trufa que entregamos é selecionada à mão com grande cuidado por profissionais treinados para cumprir os nossos elevados padrões:

Tipo: 100% Selvagem - Tuber Magnatum pico

Sabor Inigualável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Escolhido à mão pela excelência

Trufas mais frescas:  Colhidas esta semana

Peso: de 10 a 20 gramas por trufa

Forma: regular e irregular

Tamanho: Mais de 2-3 cm de diâmetro

Condição: Pode incluir peças maiores, com cortes ou riscos menores. Livre de trufas podres, moles e vermes

Adequado para uso na cozinha

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS duradouro e resistente a todas as condições climatéricas, acompanhado de um saco de gelo para garantir que a sua temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos a embalagem a vácuo para as trufas frescas, uma vez que esta embalagem não é adequada para este tipo de produto.

Imediatamente após a receção, abrir e refrigerar a C

Utilização rápida: duram apenas alguns dias, pelo que devem ser consumidos rapidamente

Prolongar o tempo de vida:

  • Embrulhar cada trufa numa toalha de papel
  • Colocá-los num frasco de vidro
  • Guardar o frasco no frigorífico

Cuidados diários: Substituir o papel toalha diariamente para evitar a humidade

Durabilidade óptima: 5-8 dias

  • Tuber Magnatum Pico
  • Trufa branca de Piemonte
  • Trufa branca de Alba
  • Trufa branca
  • Trufa branca

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de pesticidas: Abaixo do limite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Abaixo do limite máximo - 1881/2006/CE

Substâncias farmacológicas activas: Abaixo do limite máximo - 470/2009/CE

OGM: Em conformidade com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa branca

Cor: Exterior amarelo, núcleo avermelhado com nervuras brancas

Cheiro: Cheiro típico de trufa branca

Dependendo da época: abastecemo-nos na Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia, Itália

Nome do fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

white truffle tuber magnatum meduim size

Como é o sabor da trufa branca?

As trufas brancas são um tesouro culinário conhecido pelo seu sabor e aroma requintados. Imagine notas terrosas misturando-se com toques de alho e queijo; essa é a essência das trufas brancas. O seu sabor é frequentemente descrito como rico, noz e ligeiramente almíscarado - um perfil complexo que eleva qualquer prato.

Quando desfruta de trufas brancas, espere uma explosão intensa de sabor que transforma ingredientes comuns numa experiência gourmet. Elas combinam maravilhosamente com risottos cremosos ou pratos de massa delicados, realçando os sabores de maneiras que nunca pensou ser possível.

A sua mistura única de aroma e sabor tornou-os um ingrediente muito procurado nas cozinhas requintadas de todo o mundo. Em resumo: se tiver a sorte de provar a cozinha com trufas brancas, prepare o seu paladar para algo verdadeiramente extraordinário!