Bag of frozen summer truffles Tuber Aestivum A-grade for gourmet cooking
Até -11%

Trufa de verão congelada - Tuber Aestivum (qualidade A)

654 Vendidos

Um ingrediente sofisticado que eleva qualquer receita

Quantidade
€65,00 €75,00poupar €10,00 €130,00 / kg
IQF CongeladoPuro SelvagemSem alergéniosVeganoNaturalSem aditivos

As trufas negras de verão congeladas Tuber Aestivum Vitt. são lavadas, selecionadas no pico de maturação e conservadas para manter o seu aroma natural e o seu delicado sabor a terra. Fáceis de utilizar durante todo o ano, dão um toque de luxo a massas, risotos, ovos, molhos e muito mais, transformando pratos simples em criações memoráveis. Realce as suas subtis nuances com algumas gotas de azeite aromatizado para desbloquear um aroma mais profundo e elevar o resultado final.

A
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C
D
E

Calorias, 50 kCal / 205kJ
Gordura total, 1,4g
Gorduras saturadas, 0,26g
Hidratos de carbono, 0,6g
Açúcares, 0,6g
Proteína ausente, 10,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente
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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção A-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% trufas selvagens - Tuber Aestivum

Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a máxima perfeição

Colheita: Apanhadas no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondadas e irregulares

Peso: varia entre 15 e 60 gramas por trufa

Tamanho: Diâmetro entre 3 e 5 cm

Condição: Trufas regulares, uniformes e sem defeitos

Exclusão de: trufas podres, moles e com vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, congeladas - Individual Quick Frozen (IQF), e depois embaladas em sacos a vácuo

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - prontas a consumir

Estas seleções de trufas são ideais para iguarias culinárias ou para nutrir o crescimento de trufas cultivadas através da micorriza com árvores jovens.

Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rapidamente possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas num congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque num recipiente bem fechado ou num saco plástico

Descongele cuidadosamente: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Esta descongelação gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene com cuidado: Se sobrar, guarde-as num recipiente hermético no congelador.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a menos de -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um bloco de gelo para garantir a sua temperatura.

Para uma conservação ou transporte ótimos das trufas congeladas, sele-as bem num selador a vácuo ou num recipiente de armazenamento.
  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verão
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa de verão congelada

Cor: Preta por fora e castanha clara por dentro

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão congelada

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

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from 59 reviews
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

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Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
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Patrice Rollet
Good size

Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Kristina Beresowski
I love your truffle 😍😍😍 Everything

I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
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Anonymous
Bester Tüffelhändler 1love4

Bester Tüffelhändler 1love4

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Andreas
Very professional and fast

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Terra Ross
Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Andreas
Very good quality

Very good quality, fast delivery.

Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)