Frozen Summer Truffle | Tuber Aestivum (HUGE size) - 500g - Frozen truffles
Até -25%

Trufa de Verão Congelada | Tuber Aestivum (TAMANHO GIGANTE)

697 Vendido

Estas joias culinárias apresentam um sabor suave e terroso que realça qualquer prato.
Ambientalmente amigável
IQF congeladoPuro selvagemSem alérgenosVeganNaturalSem aditivos

Selecionamos cuidadosamente as maiores trufas negras de verão, garantindo que apenas as mais maduras e aromáticas Tuber aestivum são selecionadas. Cada trufa de verão é então meticulosamente lavada para remover qualquer vestígio de terra, preservando o seu aroma delicado e sabor terroso. Para garantir a máxima frescura e qualidade, utilizamos um processo de congelação rápida de última geração, que mantém a essência da trufa até estar pronta a apreciar. Este processo preserva a integridade da trufa de verão congelada, para que possa desfrutá-la durante todo o ano.

Dica importante: Para desbloquear completamente o sabor subtil da nossa trufa de verão congelada ao cozinhar, recomendamos adicionar algumas gotas de azeite aromatizado de alta qualidade pouco antes de servir. O azeite funciona como um veículo, amplificando o aroma da trufa e enriquecendo toda a experiência culinária, transformando qualquer prato numa iguaria gourmet.

Quantidade
€75,00 €83,33poupa €8,33 €150,00 / kg

Calorias, 50 kCal / 205kJ
Gordura total, 1,4g
Gorduras saturadas, 0,26g
Carboidratos, 0,6g
Açúcares, 0,6g
Proteína ausente, 10.0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente
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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentando a nossa seleção de tamanho ENORME | Tuber Aestivum Congelado:

Todos os nossos trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma atende aos nossos padrões excepcionais:

Tipo: 100% trufas selvagens - Tuber Aestivum

Qualidade: Cuidadosamente selecionado à mão para alcançar a máxima perfeição

Colecionado: Colhidos no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondado e irregular

Peso: varia de 60 a 300 gramas por trufa

Tamanho: Diâmetro entre 4 e 10 cm

Doença: Trufas regulares e uniformes sem defeitos

Livre de: trufas podres e moles e vermes

Processo de fabricação: Os trufas são lavadas, selecionadas, congeladas - Congeladas Individualmente Rápido (IQF), e depois embaladas em sacos a vácuo.

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - pronto a comer

Estas selecções de trufas são ideais para delícias culinárias ou para nutrir o crescimento de trufas cultivadas através de micorrizas com árvores jovens.

Não perca tempo: receba-os do mensageiro o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque em um recipiente bem fechado ou em um saco plástico

Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene sabiamente: Se tiver sobras, guarde-as num recipiente hermético no congelador.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a temperaturas inferiores a -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um gel de refrigeração para garantir a sua temperatura.

Para armazenamento ou transporte ótimos de trufas congeladas, selá-las bem em um selador a vácuo ou recipiente de armazenamento.
  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verão
  • Trufa de São João
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa de verão congelada

Cor: Preto por fora e castanho claro por dentro

Cheiro: Cheiro típico de trufa de verão congelada

Dependendo da época: obtemos de Bulgária, Roménia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária