Vacuum-sealed frozen summer truffle Tuber Aestivum in large size for gourmet dishes
Até -25%

Trufa de verão congelada - Tuber Aestivum (tamanho ENORME)

697 Vendido

Estas gemas culinárias têm um sabor suave e terroso que realça qualquer prato

Quantidade
€90,00 €100,00poupar €10,00 €180,00 / kg
Amigo do ambiente
Congelado IQFPuro selvagemSem alergéniosVeganNaturalSem aditivos

As nossas maiores e mais maduras trufas negras de verão Tuber Aestivum são cuidadosamente selecionadas, cuidadosamente lavadas e congeladas para preservar o seu aroma delicado e a sua profundidade telúrica no pico da frescura. Desfrute do seu carácter rico durante todo o ano, adicionando um sabor refinado a massas, risotos, carnes e muito mais. Para um aroma máximo, termine o seu prato com algumas gotas de azeite aromatizado de alta qualidade para amplificar as nuances da trufa e criar uma verdadeira experiência gourmet.

Nutriscore
A
B
C
D
E

Calorias, 50 kCal / 205kJ Gorduras totais, 1,4g Gorduras saturadas, 0,26g Hidratos de carbono, 0,6g Açúcares, 0,6g Proteínas ausentes, 10,0g Sal, ausente Alergénios, ausente Aditivos, ausente Aromatizante, ausente
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INFORMAÇÕES SOBRE O PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que se certificam de que cada uma delas corresponde aos nossos padrões excepcionais:

Tipo: 100% trufas selvagens - Tuber Aestivum

Qualidade: Cuidadosamente selecionado à mão para obter a máxima perfeição

Coleção: Colhidas no seu ponto máximo de maturação durante a estação

Forma: Naturalmente arredondado e irregular

Peso: varia de 60 a 300 gramas por trufa

Tamanho: Diâmetro entre 4 e 10 cm

Estado: Trufas regulares, uniformes e sem defeitos

Livre de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, congeladas - Individual Quick Frozen (IQF), depois embaladas em sacos de vácuo

Modo de servir, utilização: Descongelar - pronto a comer

Estas selecções de trufas são ideais para delícias culinárias ou para alimentar o crescimento de trufas cultivadas através da micorriza com árvores jovens.

Não perca tempo: receba-as do estafeta o mais rapidamente possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas num congelador a C

Após 24 horas, colocar num recipiente bem fechado ou num saco de plástico

Descongelar cuidadosamente: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Guardar de forma sensata: Se tiver sobras, guarde-as num recipiente hermético no congelador.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de C

Condições de armazenamento: Manter congelado, abaixo de C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas em vácuo e, em seguida, colocadas num recipiente EPS duradouro e resistente a todas as condições climatéricas, acompanhadas de um saco de gelo para garantir a sua temperatura.

Para otimizar o armazenamento ou o transporte de trufas congeladas, sele-as firmemente num selador a vácuo ou num recipiente de armazenamento.
  • Tuber Aestivum branco
  • Trufa preta de verão
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de pesticidas: Abaixo do limite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Abaixo do limite máximo - 1881/2006/CE

Substâncias farmacológicas activas: Abaixo do limite máximo - 470/2009/CE

OGM: Em conformidade com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa de verão congelada

Cor: Preto no exterior e castanho claro no interior

Cheiro: O cheiro típico das trufas de verão congeladas

Dependendo da época: abastecemo-nos na Bulgária, Roménia

Nome do fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária