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Trufa de verão Congelada -Tuber Aestivum - Fatias (Categoria A)

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Descubra o sabor luxuoso das trufas em qualquer altura do ano com as nossas fatias

Quantidade
Preço de venda: €65,00 Preço normal:€80,00poupa €15,00 Preço unitário: €130,00 EUR/kg

Experimente o Sabor Rico da Trufa de Verão Congelada

As Slices de trufa de verão congelada, cortadas à máquina com uma espessura precisa de 1 mm, proporcionam uma textura delicada e consistente que liberta todo o aroma terroso e o sabor subtil a cada dentada. Fáceis de usar e deliciosamente gourmet, elevam desde refeições simples durante a semana até pratos requintados. Decore um prato quente com as Slices e finalize com um fio de azeite aromático para despertar o seu perfume e criar uma experiência sensorial rica que pode desfrutar durante todo o ano.

Slices de Trufa de Verão Congelada de Qualidade Premium

A Trufa de Verão Congelada, cientificamente conhecida como Tuber Aestivum, é cuidadosamente colhida e imediatamente congelada para preservar o seu aroma terroso intenso e sabor distintivo. As nossas Slices de trufa A-grade oferecem qualidade superior, garantindo que cada pedaço proporciona uma experiência de sabor autêntica. Perfeitamente cortadas para conveniência, estas trufas mantêm a sua frescura e textura delicada, tornando-as ideais para uma variedade de usos culinários. Quer para realçar risottos, massas ou molhos gourmet, esta Trufa de Verão Congelada eleva qualquer prato a um nível luxuoso.

Usos Culinários Versáteis da Trufa de Verão Congelada

As Slices de Trufa de Verão Congelada são altamente versáteis e podem ser integradas em inúmeros pratos para realçar a complexidade do sabor. O seu aroma rico e almíscarado e o sabor subtil a noz complementam tanto receitas simples como sofisticadas. Desde a decoração de pizzas gourmet até à infusão em óleos ou manteigas, estas trufas trazem um toque elegante às refeições do dia a dia. A conveniência das Slices congeladas permite que chefs e cozinheiros domésticos adicionem sofisticação de trufa sem o incómodo da preparação da trufa fresca, prolongando a sua utilização muito para além da época da colheita.

Armazenamento e Manuseamento Ótimos para Máxima Frescura

O armazenamento adequado é fundamental para manter a qualidade das Slices de Trufa de Verão Congelada. Mantenha o produto bem fechado e armazenado a temperaturas de congelação constantes para preservar o seu aroma e textura. A descongelação deve ser feita com cuidado para evitar perda de humidade ou degradação do sabor. Quando manuseadas corretamente, estas Slices de trufa oferecem uma vida útil prolongada sem comprometer os sabores intensos e terrosos que fazem das trufas Tuber Aestivum um ingrediente valorizado em todo o mundo. Isto garante que chefs profissionais e amantes da gastronomia possam desfrutar de trufas de qualidade premium durante todo o ano.

Congelado IQFPuro SelvagemSem alergéniosVeganismoNaturalSem aditivos
A
B
C
D
E

Calorias, 50 kCal / 205kJ
Gordura total, 1,4g
Gorduras saturadas, 0,26g
Hidratos de carbono, 0,6g
Açúcares, 0,6g
Proteína ausente, 10,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de FATIAS A-grade | Tuber Aestivum congelado:

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% trufas selvagens - Tuber Aestivum

Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a máxima perfeição

Colheita: Apanhadas no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondadas e irregulares

Tamanho: Fatias de 1 mm

Isento de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, cortadas à máquina, congeladas - Congelamento Rápido Individual (IQF), depois embaladas em sacos a vácuo

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - prontas a consumir

Estas seleções de trufas são ideais para iguarias culinárias.

Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rapidamente possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas num congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque num recipiente bem fechado ou num saco plástico

Descongele cuidadosamente: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Esta descongelação gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene com cuidado: Se sobrar, guarde-as num recipiente hermético no congelador.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a menos de -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um bloco de gelo para garantir a sua temperatura.

Para uma conservação ou transporte ótimos das trufas congeladas, sele-as bem num selador a vácuo ou num recipiente de armazenamento.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verão
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa de verão congelada

Cor: Preta por fora e castanha clara por dentro

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão congelada

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária