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Trufa de verão congelada - Tuber Aestivum (Fatias-EXTRA)

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Satisfaça as suas necessidades culinárias, cortadas com perícia para a sua conveniência

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Preço de venda: €80,00 Preço normal:€90,00poupa €10,00 Preço unitário: €160,00 EUR/kg

Experimente o Sabor Rico da Trufa de Verão Congelada

Fatias de trufa de verão congelada, cortadas numa delicada espessura de 1 mm, trazem um luxo gourmet sem esforço a qualquer prato. Cuidadosamente selecionadas e congeladas com perícia, preservam todo o aroma terroso e o sabor intenso para desfrute durante todo o ano. Basta colocar sobre alimentos quentes antes de servir e finalizar com um toque de azeite aromático para libertar a sua fragrância. Convenientes e intensamente saborosas, estas trufas pré-fatiadas tornam a elevação das refeições diárias simplesmente bela.

O que Torna a Trufa de Verão Congelada Única?

A Trufa de Verão Congelada, cientificamente conhecida como Tuber Aestivum, é valorizada pelo seu aroma delicado e perfil culinário versátil. Ao contrário de outras variedades de trufa, esta trufa de verão apresenta sabores terrosos e aveludados com subtis notas almíscaradas, tornando-a uma escolha excelente para realçar pratos gourmet. O processo de congelação fixa as suas qualidades naturais frescas, preservando a sua essência até ao momento de uso. As nossas fatias são cuidadosamente preparadas para manter a textura e o sabor, garantindo que cada porção oferece um sabor e aroma de alta qualidade às suas receitas.

Como Usar Fatias de Trufa de Verão Congelada na Cozinha

As fatias de Trufa de Verão Congelada trazem um toque instantâneo de luxo a uma variedade de pratos. Ideais para finalizar massas, risotos, ovos e carnes, estas fatias podem ser ligeiramente aquecidas ou adicionadas frias para preservar os seus sabores delicados. A descongelação é simples e mantém todo o impacto aromático, permitindo-lhe elevar as refeições do dia a dia sem esforço. Devido ao seu sabor concentrado, uma pequena quantidade é suficiente, tornando-as uma adição valiosa para cozinhas gourmet e uma favorita entre chefs e entusiastas da gastronomia.

Vantagens de Escolher Fatias de Trufa de Verão Congelada

Escolher fatias de trufa de verão congelada oferece conveniência sem comprometer a qualidade. Congeladas no pico da frescura, estas trufas mantêm a sua textura e sabor por mais tempo do que as frescas, reduzindo o desperdício e a deterioração. O formato em fatias permite uma porcionagem precisa, perfeita tanto para cozinheiros domésticos como para chefs profissionais. Além disso, as nossas fatias de trufa extra-grade garantem qualidade consistente e sabor premium. Usar trufas congeladas é uma solução prática para desfrutar de sabores excecionais durante todo o ano, tornando a cozinha de alta qualidade acessível e económica.

Congelado IQFPuro SelvagemSem alergéniosVeganismoNaturalSem aditivos
A
B
C
D
E

Calorias, 50 kCal / 205kJ
Gordura total, 1,4g
Gorduras saturadas, 0,26g
Hidratos de carbono, 0,6g
Açúcares, 0,6g
Proteína ausente, 10,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção SLICES-EXTRA | Frozen Tuber Aestivum:

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% trufas selvagens - Tuber Aestivum

Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a máxima perfeição

Colhidas: Apanhadas no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondadas e irregulares

Tamanho: Fatias de 1 mm

Isentas de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico : As trufas são lavadas, selecionadas, cortadas à máquina, congeladas - Individual Quick Frozen (IQF), depois embaladas em sacos a vácuo

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - prontas a comer

Estas seleções de trufas são ideais para iguarias culinárias.

Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rapidamente possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas num congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque num recipiente bem fechado ou num saco plástico

Descongele cuidadosamente: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Esta descongelação gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene com cuidado: Se sobrar, guarde-as num recipiente hermético no congelador.

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a menos de -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um bloco de gelo para garantir a sua temperatura.

Para uma conservação ou transporte ótimos das trufas congeladas, sele-as bem num selador a vácuo ou num recipiente de armazenamento.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verão
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa de verão congelada

Cor: Preta por fora e castanha clara por dentro

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão congelada

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária