showing image of frozen black truffle tuber melanosporum c-grade
Até -16%

Trufa Negra Congelada | Tuber Melanosporum (Grau C)

397 Vendido

Delicie-se com o sabor requintado da trufa negra mais cara.
Ambientalmente amigável
IQF congelado Sem aditivos Sem alérgenos Vegan

Experimente o sabor rico e terroso da nossa Trufa Negra Congelada!

Sourced from the finest Tuber Melanosporum fungi and carefully frozen, this C-grade truffle maintains its superior taste and aroma.

Perfeito para adicionar profundidade e complexidade a qualquer prato. Eleve as suas habilidades culinárias com a nossa Trufa Negra Congelada!

Não te esqueças de adicionar algumas gotas de azeite aromatizado.

Quantidade
$92.00 $119.00poupa $27.00 $368.00 / kg

Calorias, 54 kCal / 218kJ
Gordura total, 1,1g
Gorduras saturadas, 0,27g
Hidratos de carbono, 0,95g
Açúcares, 0,7g
Proteína, 9,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente
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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de grau C | Tuber Melanosporum Congelado:

Todos os nossos trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma atende aos nossos padrões excepcionais:

Tipo: 100% Trufa Negra Cultivada - Tuber Melanosporum

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionado à mão para alcançar a máxima perfeição

Colecionado: Colhidos no seu pico de maturação durante a época

Forma: Naturalmente arredondado e irregular

Peso: varia de 1 a 10 gramas por trufa

Tamanho: Diâmetro entre 1 e 2 cm

Doença: Trufas regulares e uniformes sem defeitos

Livre de: trufas podres e moles e vermes

Processo de fabricação: Os trufas são lavadas, selecionadas, congeladas - Congeladas Individualmente Rápido (IQF), e depois embaladas em sacos a vácuo.

Instruções de serviço, utilização: Descongelar - pronto a comer

Não perca tempo: receba-os do mensageiro o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C

Após 24 horas, coloque em um recipiente bem fechado ou saco plástico

Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.

Armazene sabiamente: Se tiver sobras, guarde-as num recipiente hermético no congelador

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a menos de -18°C

Condições de armazenamento: Manter congelado, a temperaturas inferiores a -18°C

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um gel de refrigeração para garantir a sua temperatura.

Para armazenamento ou transporte ótimos de trufas congeladas, selá-las bem em um selador a vácuo ou recipiente de armazenamento.
  • Trufa de Périgord
  • Trufa Negra de Inverno
  • Tuber Melanosporum
  • Golpes de Norcia
  • Trufa Negra
  • Trufa Negra Real
  • Trufa francesa

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico de trufa negra congelada

Cor: Preto por fora, núcleo cinza-escuro preto com veias brancas.

Cheiro: Cheiro típico de trufa negra congelada

Dependendo da época: nós obtemos de Espanha, França e Itália

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária