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Trufa branca em pó - Tuber Borchii

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Perfeito para massa, risoto ou até pipocas

Quantidade
Preço normal €30,00 Preço unitário€1.500,00 / kg
Imposto incluído. O envio é calculado no momento do checkout.
Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

A trufa branca desidratada em pó Tuber Borchii capta as nuances delicadas e terrosas da trufa de primavera cultivada em estado selvagem numa forma prática e fácil de utilizar. Cuidadosamente seca e finamente moída, adiciona um aroma refinado de trufa branca a molhos, sopas, guisados, risotos, massas e criações gourmet com apenas uma pitada. Fácil de guardar e versátil, proporciona uma profundidade de trufa autêntica em qualquer altura. Para um sabor ainda mais rico, termine o seu prato com algumas gotas de azeite com infusão de trufas brancas.

Puro SelvagemSem alergéniosSem aditivosVegano
A
B
C
D
E

Calorias, 54 kCal / 218kJ
Gordura total, 1,1g
Gorduras saturadas, 0,27g
Hidratos de carbono, 0,95g
Açúcares, 0,7g
Proteína, 9,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de Trufa Branca de Primavera Secada | Tuber Borchii: 

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% Trufa Branca Selvagem de Primavera - Tuber Borchii

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a máxima perfeição

Colheita: Colhidas no seu pico de maturação durante a época

Forma: picadas em pó

Isento de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas, secas e picadas em pó em equipamento especial.

Instruções de serviço, utilização: prontas a consumir

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária