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Trufa preta em pó - Tuber Brumale

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Polvilhe um pouco para transformar as suas refeições em iguarias gourmet

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Preço normal €25,00 Preço de venda€30,00poupar €5,00 Preço unitário€1.250,00 / kg
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Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

As nossas trufas Tuber Brumale de alta qualidade são desidratadas com tecnologia moderna e moídas num pó fino com um aroma intenso e autêntico. Versátil e fácil de utilizar, este produto luxuoso enriquece massas, molhos, ovos, pratos de carne e até pipocas gourmet. Basta uma pitada para conferir um sabor terroso e elegante e transformar receitas comuns em experiências culinárias requintadas. Conteúdo: 100% Tuber Brumale cultivado em estado selvagem.

Puro SelvagemSem alergéniosSem aditivosVegano
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Calorias, 54 kCal / 218kJ
Gordura total, 1,1g
Gorduras saturadas, 0,27g
Hidratos de carbono, 0,95g
Açúcares, 0,7g
Proteína, 9,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos o nosso Pó de Trufa | Tuber Brumale: 

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% Trufa Selvagem de Inverno - Tuber Brumale

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a perfeição máxima

Colhidas: Colhidas no seu pico de maturação durante a época

Forma: picadas em pó

Isentas de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas, secas e picadas em pó em equipamento especial.

Outros nomes: Tuber Aestivum vitt, Trufa Negra de Verão, Trufa de Saint-Jean, Scorzone

Instruções de serviço, utilização: pronto a comer

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária