Trufa branca em pó - Tuber Borchii

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Perfeito para massa, risoto ou até pipocas

Quantidade
Preço: €30,00 Preço unitário: €1.500,00 EUR/kg
Imposto incluído. Os custos de envio são calculados aquando da finalização da compra.
Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Pó de Trufa Branca para Sabor Gourmet e Uso Diário

O pó de trufa branca desidratada Tuber Borchii captura as nuances delicadas e terrosas da trufa selvagem da primavera numa forma prática e fácil de usar. Cuidadosamente seco e finamente moído, adiciona um aroma refinado de trufa branca a molhos, sopas, guisados, risottos, massas e criações gourmet com apenas uma pitada. Fácil de armazenar e versátil, oferece a profundidade autêntica da trufa a qualquer momento. Para um sabor ainda mais intenso, finalize o seu prato com algumas gotas de azeite infundido com trufa branca.

Aroma Puro de Tuber Borchii

O Pó de Trufa Branca oferece o sabor refinado do Tuber Borchii numa forma prática e fácil de usar. Conhecido pelo seu aroma terroso delicado e profundidade suave e saborosa, este produto traz um toque luxuoso a muitos pratos sem a necessidade de trufas frescas. É cuidadosamente processado para preservar a sua fragrância e sabor característicos, tornando-se uma escolha fiável para chefs, marcas alimentares e cozinheiros domésticos que procuram qualidade consistente. Seja usado na apresentação de pratos em restaurantes ou na cozinha diária, acrescenta um acabamento gourmet que é elegante, equilibrado e naturalmente rico.

Fácil de Usar em Muitas Receitas

Este Pó de Trufa Branca foi concebido para flexibilidade na cozinha. Polvilhe sobre massas, risottos, ovos, batatas, pipocas ou molhos para realçar instantaneamente o sabor. Mistura-se bem tanto com pratos quentes como frios, tornando-se um tempero prático para uma ampla variedade de estilos culinários. Por estar em forma de pó, é simples de medir, armazenar e aplicar de forma uniforme. Isto ajuda a reduzir o desperdício enquanto garante que cada prato recebe a mesma experiência de sabor de alta qualidade. É uma excelente forma de introduzir o sabor da trufa nas receitas com rapidez e precisão.

Ideal para Aplicações Alimentares Premium

O Pó de Trufa Branca é um ingrediente inteligente para produtos alimentares premium, desenvolvimento de menus e misturas de temperos gourmet. O seu sabor limpo e concentrado torna-o adequado para snacks embalados, molhos, misturas de temperos e pratos especiais. Os fabricantes de alimentos valorizam a sua consistência, enquanto os chefs apreciam a profundidade que acrescenta a ingredientes simples. Com o Tuber Borchii como fonte, o pó reflete o carácter único das trufas brancas numa forma fácil de manusear e versátil no uso. Oferece uma experiência sensorial de alta qualidade que pode elevar tanto refeições do dia a dia como criações exclusivas.

Puro SelvagemSem alergéniosSem aditivosVeganismo
A
B
C
D
E

Calorias, 54 kCal / 218kJ
Gordura total, 1,1g
Gorduras saturadas, 0,27g
Hidratos de carbono, 0,95g
Açúcares, 0,7g
Proteína, 9,0g
Sal, ausente
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de Trufa Branca de Primavera Secada | Tuber Borchii: 

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% Trufa Branca Selvagem de Primavera - Tuber Borchii

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a máxima perfeição

Colheita: Colhidas no seu pico de maturação durante a época

Forma: picadas em pó

Isento de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas, secas e picadas em pó em equipamento especial.

Instruções de serviço, utilização: prontas a consumir

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária