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Trufa inteira em salmoura - Tuber Aestivum

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Perfeito para realçar as suas criações culinárias

Neto
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As trufas negras inteiras conservadas em salmoura oferecem um aroma intenso a terra e um sabor rico e complexo, capturado no pico da maturidade. O processo de salmoura aumenta a sua profundidade, mantendo intactas as suas qualidades delicadas, tornando-as num ingrediente gourmet versátil. A pequena quantidade acrescenta uma profunda riqueza umami a molhos para massas, risotos, carnes grelhadas, queijos, ovos ou molhos cremosos, transformando sem esforço os pratos do dia a dia em experiências culinárias inesquecíveis.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energia, 1196kJ / 291kcal
Gorduras Totais, 28,99g
Gorduras Saturadas, 4,21g
Hidratos de Carbono, 0,49g
Açúcares, 0,49g
Proteínas, 4,20g
Sal, 1,5g
Alérgenos, ausentes

Ingredientes: Trufas negras ( Tuber Aestivum vitt.), água, sal

Consumir preferencialmente antes de: ver garrafa

Após abrir, conservar no frigorífico durante 5-7 dias

Origem: Itália

Combina bem com